简单焦糖奶茶

梦幻调酒师 · 发表于 2014-1-15 12:15:22

简单焦糖奶茶

奶茶配方：牛奶100毫升、红茶包2袋、白糖适量
奶茶做法：
1. 将白糖放入锅中，小火融化。
2. 白糖融化到棕黄色的时候，迅速倒入牛奶，加入茶包。

白糖融化的火候需格外注意，必须到棕黄色的时候倒入牛奶，早了，味道不够好，晚了，会苦。

蝶舞颜羽 · 发表于 2014-1-15 13:52:28

主要就看白糖的火候了

梦幻调酒师 · 发表于 2014-1-15 14:36:31

蝶舞颜羽发表于 2014-1-15 13:52
主要就看白糖的火候了

一看就是行家

everybody · 发表于 2014-10-4 10:21:40

这个讲究是速度吧

斗志之歌 · 发表于 2014-10-25 12:11:30

嗯~~~此番描述，果然跌宕起伏一波三折，给人以无限的想象空间，打斗场面浩大华丽而不显庸俗，特别是对于人物招式及感受的象声描写，更能引人遐想。真乃神作也！！

nancydudu · 发表于 2014-10-26 00:01:29

学习一下

章大鱼 · 发表于 2014-11-9 15:09:34

可以用焦糖糖浆直接代替吗

账号		自动登录	找回密码
密码			现在注册

	上海酒类 \| 启德酒业 \| 盛卫洋酒 \| 盛峰酒行		调酒入门 \| 资料下载 \| 调酒探讨		新人报到 \| 招聘求职		瘦身茶饮 \| 酒吧经营 \| 美容美食
	爱上淘宝 \| 淘宝特卖 \| 天猫超市 \| 酒吧用品		调酒配方 \| 冰砂奶昔 \| 茶类配方		水果茶饮 \| 空间相册		果汁饮料 \| 道具购买 \| 榜上有名

站长推荐 /2