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香蕉葡萄汁

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发表于 2013-11-19 19:48:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 香蕉葡萄汁
【英文名称】:
【调制配方】: 香蕉3根、葡萄10颗、糖水15毫升、矿泉水50毫升、碎冰100克
【调制步骤】: 1、香蕉去皮切成块,葡萄去皮去籽。
2、将所有材料倒入果汁机中搅拌30秒即可。
【载具选择】: 玻璃杯
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: 搅拌法
【酒精含量】: -
【建议售价】: 22 元

香蕉葡萄汁

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香蕉葡萄汁
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发表于 2013-11-19 22:31:10 | 显示全部楼层
不错!不过卖相需要提升!毕竟要清楚的是,香蕉一般作为辅料,因为其颜色及易氧化变灰的性质不大适合作为出品主要材料~
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发表于 2013-11-19 22:35:15 | 显示全部楼层
titute 发表于 2013-11-19 22:31
不错!不过卖相需要提升!毕竟要清楚的是,香蕉一般作为辅料,因为其颜色及易氧化变灰的性质不大适合作为出 ...

说的相当的对
[发帖际遇]: 永远没多远.. 调酒得了冠军,奖励 6 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-3-23 02:53:34 | 显示全部楼层
谢谢分享,很受启发啊,呵呵
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发表于 2016-3-23 04:04:41 | 显示全部楼层
请教各位老师,怎样预防水果氧化的问题,因为一旦水果氧化了,颜色不但难看,也会影响口感。望不吝赐教。
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发表于 2016-8-30 19:03:10 | 显示全部楼层
我也试试
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