梦幻调酒师

 找回密码
 现在注册
查看: 1592|回复: 0

探索拉菲的美酒与美食

[复制链接]
发表于 2013-9-4 15:39:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

1:巴斯克卡本妮苏维翁佐配红酒酱鸡蛋
单宁成熟细致,香味复杂,带蜜饯樱桃、百里香及香料的香味。收浓的汤汁与蔬菜、香料及药草浓郁的香味配合,再配上鸡蛋的丰富味道,使得此道菜配合非常完美。不如找个机会向爱人一展身手。
QQ图片20130830144359.jpg
  2:传说波亚克佐配奶酪芝麻脆片
相信奶酪爱好者一定会喜欢这道,奶酪芝麻脆片滋味醇香,而且制作起来又特别容易。名厨IsabelBrancq推荐搭配应时生菜沙拉,再加上一杯传说波亚克一起享用,美味无穷。
QQ图片20130904142745.jpg
  3:奥希耶古堡佐配鸽肉烩鹅肝
奥希耶古堡技术总监埃里克•科勒:“搭配奥希耶古堡这款格调高贵、个性洒脱的南方酒,我会选择具有野味的肉种,如鸽子肉。以鹅肝酱调和口味,并用香料提重其香气。如此烹调出的菜肴将非常珍贵,口感极为细腻,充满异国情调,别具风味。”2000年购买的奥希耶古堡佐配鸽肉烩鹅肝这道食谱绝对值得一试哦。
QQ图片20130904142801.jpg

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 现在注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

QQ|小黑屋|梦幻调酒师官网

GMT+8, 2024-3-29 17:18 , Processed in 0.078125 second(s), 12 queries , MemCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2023 Drink8! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表