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调酒大师教你调制风情鸡尾酒

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发表于 2008-3-15 07:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
虽然不少传统的酒迷坚持认为干邑应该纯饮,但仍挡不住干邑鸡尾酒的风气渐见日盛。至于如何才能调一杯既有干邑气质又另具风情的鸡尾酒,世界顶级调酒大师Sam Jeveons日前亲临广州,教你几手。

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广州干邑鸡尾酒
  虽然不少传统的酒迷坚持认为干邑应该纯饮,但仍挡不住干邑鸡尾酒的风气渐见日盛。至于如何才能调一杯既有干邑气质又另具风情的鸡尾酒,世界顶级调酒大师Sam Jeveons日前亲临广州,教你几手。
  带着干邑游世界
  现在我们经常在酒吧可以见到人们在干邑里兑苏打水或姜汁,这都是可行的,其实试过这几杯“寰宇风情”,也许会有更多喝干邑的灵感?
  广州GUANGZHOU
  广州是怎样的一个城市?总是温暖如春,果香四溢,连阳光也带着点懒洋洋的味道。所以Sam调的这杯“广州”,用鲜葡萄汁和苏打水来带出干邑的香气,是最容易入口的一杯,“正如广州的美丽之处,一天24小时都可以享受,很舒服。”Sam如是说。
  材料:1.5oz干邑、2茶匙红糖、2片柠檬角、6颗白葡萄、苏打水适量。
  做法:将红糖、柠檬角、白葡萄及苏打水加入调酒壶中,使用搅拌棒将材料捣匀;再加入1匙碎冰至调酒壶中,再加入干邑,用力摇10秒后倒出即可享用。

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2008-4-2 17:11:00 | 显示全部楼层

回复:调酒大师教你调制风情鸡尾酒

呵呵,味道不错!
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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