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原味奶茶制作

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发表于 2013-8-18 18:09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 原味奶茶
【英文名称】: Tea with milk
【调制配方】: 小米适量,一块茶砖,纯牛奶适量(不要袋装的)少量盐
【调制步骤】: 熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。
【载具选择】: 咖啡杯
【配方来源】: 查阅360百科
【使用装饰】: 不用
【调制方法】: 熬制
【酒精含量】:
【建议售价】: 25 元

[发帖际遇]: 龙语者1988 调酒得了冠军,奖励 9 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
 楼主| 发表于 2013-8-19 00:57:37 | 显示全部楼层
张智斌 发表于 2013-8-19 00:47
太麻烦了,做生意的做这个不划算

酒吧用的话这个成本高,如果是出于自己爱好,对奶茶的喜爱还是可以尝试,这个适合自己做,自己品,或者这给自己爱的人喝,很不错
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2013-8-18 20:33:33 | 显示全部楼层
这个没试过,只是加过跳舞兰。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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 楼主| 发表于 2013-8-19 00:31:12 | 显示全部楼层
xieyb008 发表于 2013-8-18 20:33
这个没试过,只是加过跳舞兰。

可以回去试试,据说是蒙古族传统做法,奶茶鼻祖
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发表于 2013-8-19 00:47:50 | 显示全部楼层
太麻烦了,做生意的做这个不划算
[发帖际遇]: 张智斌 调酒时客人给了你小费 3 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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