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樱花拿铁

梦幻调酒师

发表于 2013-7-28 11:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	樱花拿铁
【英文名称】:
【调制配方】:	巧克力酱（或焦糖酱）20毫升、草莓酱汁15克、意式浓缩咖啡25毫升、细砂糖20克、牛奶160毫升、细砂糖（牛奶用）40克、巧克力酱（装饰）适量
【调制步骤】:	1、草莓酱汁倒入容器中。 2、加入细砂糖，倒入浓缩咖啡并充分混合均匀。 3、将巧克力酱倒入玻璃杯底部，在奶泡杯里倒入牛奶与细砂糖制作出细致的奶泡。 4、将奶泡倒入玻璃杯中，从奶泡的中间倒入做好的浓缩咖啡。 5、用巧克力酱在奶泡上面画出两个同心圆。 6、用牙签做出如图所示的图案。
【载具选择】:	玻璃杯
【配方来源】:	永山守（日）
【使用装饰】:
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	-
【建议售价】:	28 元

樱花拿铁

樱花拿铁咖啡
这杯名为“樱花”的咖啡是以春天为主题，以女性为主要顾客群构思出来的配方。使用了味道正好与意式浓缩咖啡对比强烈的草莓酱汁，品尝起来酸味十足。

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发表于 2013-7-28 12:38:03 | 显示全部楼层

下午马上试验下

[发帖际遇]: kingneelove 调酒时客人给了你小费 3 个金币，偷偷放进了口袋.

幸运榜 / 衰神榜

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发表于 2014-8-3 11:46:49 | 显示全部楼层

这款为什么下面要放巧克力酱

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发表于 2014-9-9 16:49:12 | 显示全部楼层

有时间试下

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