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蓝莓冰淇淋

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梦幻调酒师
发表于 2013-6-24 09:27:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 蓝莓冰淇淋
【英文名称】:
【调制配方】: 蓝莓果蓉100克、蓝莓果粒70克、白砂糖200克、橙汁45毫升、蛋黄8个、淡奶油700克、香草粉5克
【调制步骤】: 1、将淡奶油打至七分发备用。
2、将蛋黄与白砂糖一同隔水加热至85℃左右，不断搅拌，再加入香草粉。
3、再加入蓝莓果酱、蓝莓果粒。
4、然后加入橙汁。
5、再加入打发的淡奶油，装入容器中，放入冰箱冷冻4小时，取出即可食用。
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: 搅拌法
【酒精含量】: -
【建议售价】: 22 元

蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋
蓝莓冰淇淋
自己亲手制作的冰淇淋肯定比外面买的好吃。
这里是制作步骤

蓝莓冰淇淋步骤1

蓝莓冰淇淋步骤1

蓝莓冰淇淋2

蓝莓冰淇淋2

蓝莓冰淇淋3

蓝莓冰淇淋3

蓝莓冰淇淋4

蓝莓冰淇淋4

蓝莓冰淇淋5

蓝莓冰淇淋5
冰淇淋, 蓝莓

相关帖子

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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小小酒徒
发表于 2013-6-25 18:07:38 | 显示全部楼层
东西去那买？
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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梦幻调酒师
 楼主| 发表于 2013-6-25 18:30:25 | 显示全部楼层
小小酒徒 发表于 2013-6-25 18:07
东西去那买？

淘宝或超市
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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捞搭
发表于 2013-6-29 18:32:30 | 显示全部楼层
蓝莓果酱可以不？？
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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梦幻调酒师
 楼主| 发表于 2013-6-29 18:48:44 | 显示全部楼层
捞搭 发表于 2013-6-29 18:32
蓝莓果酱可以不？？

有什么不可以的呢
[发帖际遇]: 梦幻调酒师 调酒得了冠军，奖励 2 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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捞搭
发表于 2013-6-29 18:51:43 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2013-6-29 18:48
有什么不可以的呢

谢谢
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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平安健康都重要
发表于 2013-6-29 20:23:42 | 显示全部楼层
...........
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！
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軒之靓
发表于 2013-6-30 02:31:44 来自手机 | 显示全部楼层
我是直接奶油加果粉或者果酱直接打然后冻起来就好了
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550117866
发表于 2013-7-1 18:28:40 | 显示全部楼层
干嘛要放鸡蛋啊??，，放鸡蛋好吃还是不放鸡蛋好吃？？
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550117866
发表于 2013-7-1 18:33:24 | 显示全部楼层
橙汁改为全脂牛奶会好一点吧
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