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爱人巧克力

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发表于 2013-5-25 18:26:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
步骤一,准备可可粉。

  

爱人巧克力

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    步骤二,准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油哦。

  

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    步骤三,牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热。

  

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    步骤四,加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。

  

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    小插曲,为了让巧克力更香,我加了些桂花,还有杏仁,杏仁是打碎加进去的,会很有口感。

  

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    步骤五,粘稠之后可以导入模具啦,我没准备,所以就图方便,用冰格了,大家忍一下~反正也是要放冰箱冷冻嘛。

  

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    完全弄好后,锅里的也不要浪费啊,用饼干,面包沾着,也很好吃的。

  

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    步骤六,放入冰箱冷冻,大概要6个小时左右如果量多就时间久一点,冻好之后敲下来装盘,可能会有点像巧克力冰哦~但是很好吃。我这是没处理毛边,大家可以用自己的小装饰点缀一下~


  

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2013-5-25 23:19:10 | 显示全部楼层
详细哦。
[发帖际遇]: sjxj2020 调酒时客人给了你小费 4 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2013-6-19 14:03:49 | 显示全部楼层
他粘稠不了怎么办。。一直很水的样子~~  可可粉太少了吗?
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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 楼主| 发表于 2013-6-19 15:07:54 | 显示全部楼层
一边加热搅拌至粘稠状
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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