杂家 道观里的艺术Bar
老板是纪录片导演,老板娘则是意大利籍的艺术策展人,杂家的背后推手组合还挺酷。尽管一直目标明确地将自己划入酒吧一列,却因为密集的摇滚、电子音乐演出以及国内外摄影、绘画展览而被误以为是个livehouse。事实上老板阿荣接手这个五百年的老道观后,便着手将左右两个空间改造为一个艺术空间一个酒吧。酒吧里摆满了中式的古董镜子和灯具,旧时光气息十足。别看面积不大,半空搭起了两个阁楼算是将能用上的空间都用上了。来的人都足够文艺——这儿大众的啤酒、鸡尾酒都全,你既可以点上平时习惯的那一杯,也可以看看老板的推荐。云南本地人泡制的青梅酒和木瓜酒,全由老板从云南亲自挑选来,这一大缸酒体颜色深沉,水果沉淀其中,从中倒出小杯轻啜一口,甘甜柔润。又或是由老板娘从意大利带回的葡萄酒,推荐Greco di Tufo Dimeo白葡萄酒(280元)口感丰满,果香浓郁,Campania Aglianico Dimeo红葡萄酒(280元)则单宁柔和,入口圆润,有性价比。坐累了,可去旁边空间看场演出或展览舒展筋骨。
东城区旧鼓楼大街豆腐池胡同宏恩观前店(8404 9141)
The Pool Bar 专治各种不服
和鼓楼东大街上的新疆小脏馆有异曲同工之妙,The Pool Bar也是个看似不起眼却能让人敞开了不拘束的地儿。老板李叔起初只是为了辅助儿子一把,没想到儿子有了其他事业后,李叔就成为Pool Bar里仅有的一把手,一当就是六年。这里毫无繁冗的装饰,也谈不上朴素,而是从骨子里生出的一种本能,随性。百来平的空间倒是宽敞,一层是吧台、散座和台球、桌上足球,二楼则类似包间,从四人座到八人座都有。来的人也是五花八门,学生、白领、公务员、摇滚乐手,反光镜的鼓手叶景滢就是这儿的常客。从李叔那时常处于岔人与被岔的状态你就能看出他的亲和力——打台球的陌生人们,往往几局下来就已经开始熟络得和兄弟一样,来这儿不就图这么个抛开身份背景的自在气氛吗?到了该喝酒的时候,谁也不会认怂,毕竟酒单上五六十款酒摆着,价格也都实在,啤酒就可劲儿燥。苦艾酒(35元)也都是乐手最爱,或者来杯李叔特调的长岛冰茶治各种不服(60元),加入了神秘配方的“治各种不服”喝起来似乎是不那么一样。女孩可选一杯鲜榨牛油果牛奶蜂蜜汁(45元),会让你发现闹哄小酒馆也有柔情一面。
东城区鼓楼东大街106号(8404 7956)
Lucky Man 威士忌吧仅此一家
隐藏在东大街旁的一条小胡同里已五年,没任何招牌和灯箱,红色大铁门紧闭,这样的气场摆明了在说只欢迎懂的人进。在局促的胡同里推开那扇铁门,简洁的环形吧台占据了酒吧大部分的面积,没卡座,所有人都一视同仁乖乖坐吧台边,在酒精和爵士乐作用下,独自而来的人们也有可能在这儿结识个爱单一麦芽的新朋友。Lucky Man最引人注目的还是单一麦芽威士忌——七八十款齐齐排在吧台的酒柜,从常见的白州、山崎、格兰芬迪到限量版波摩25年(500元/杯)和武士,无论你是威士忌入门学员还是达人,都有对口儿。
波摩25年价格不菲,带着苏格兰艾莱岛特有的烟熏味儿,在经过西班牙雪莉酒浸泡的橡木桶里陈年后,烟熏味中萦绕有一丝花香,层次分明,回味甘甜。北杜(80元/杯)则出自有日本名水的白州町,水源决定了这款威士忌的生命力足够丰盛,口感醇绵有力。此款酒由老板从日本带回,因为还没在大陆发售,仅此一家能喝到。除了威士忌,在春天来一杯水果酒(60元)也是极好的。西柚草莓捣碎后加入伏特加和汤力水,再来点儿碎冰,甜蜜又清爽。搭配Lucky Man特制的奶油面包(35元),浓厚黄油中藏着颗颗朗姆提子填入掏空的法棍,再冰冻切片,实在解馋!
东城区鼓楼东大街157号(6405 4167)
宝钞仓库 摇滚乌托邦
此处的两位主理人,分别来自军械所和失忆城市两支乐队及家属,决定了此处的摇滚基因。尽管开在宝钞胡同深处,可仓库分外火爆。入夜推门进来,门里门外简直是两个世界。Red Hot Chilli Pepper的音乐铿锵有力,Kiss和Kurt Cobain的大幅海报十分招摇,老板从各地淘回来的宝贝将这儿装点得有种无国界的幽默感。在这一百多平的空间里,台球桌和桌上足球最显眼,蠢蠢欲动的人们在大音量的摇滚乐节奏下稳稳出杆,不乏画着黑眼圈的姑娘们聚拢在身后。二层的阁楼则是包间,低矮紧凑,大杯喝酒大声喧哗。酒单上的酒水与别家无异,但有一款来仓库必点的独家招牌,疯狂Mojito(520元)。说它疯狂是因为颠覆了心目中Mojito的小清新形象,犹如水桶般大小,看上去十分壮观,而整个制作过程持续三十分钟,简直是用生命去完成。大把的西瓜、苹果、薄荷叶、冰块齐齐码入,倒入柠檬汁、蔓越莓汁、雪碧、重点来了,最后加上一瓶朗姆、一瓶伏特加!不叫上五个人你根本不敢点。
东城区宝钞胡同10号(6401 1066)