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节日如何选酒?

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发表于 2008-2-4 07:05:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
“酒为欢伯,除忧来乐”。新春佳节将至,亲朋好友们又要欢聚一堂,美酒必不可少,你挑选好适合自己的酒饮了吗?本期记者为大家推荐几款适合不同场合的热门酒饮,希望其中能有专属你的节日美酒。
  白酒区
  尊贵上宴 推荐酒饮:茅台
  茅台有中国国酒之称,是独特的酱香型大曲白酒,含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味,一直以饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤身体,酱香突出、酒体醇厚等特点,而深受消费者的喜爱。茅台酒的价格比市面上很多白酒都贵,喝茅台已经成为身份的一种象征。现在广州各大型商超均可见茅台精美的礼盒包装,价格既有150多元的,也有四五百元的。
  健康享乐
  推荐酒饮:泰山特曲
  随着对酒的认识逐渐加深,越来越多的人开始注重健康喝酒,低度酒正好迎合了人们这种理念。泰山特曲是典型的低度白酒,相对其它低度白酒,其虽然度数低,但酒香、口感丝毫不逊于优质高度白酒,因此,许多消费者对泰山特曲的这一独特口感情有独钟。
  葡萄酒
  醇和优雅 推荐酒饮:长城
  长城葡萄酒被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。现在,在商超、餐饮店等众多渠道随处可见长城葡萄酒的身影,其中最值得称道的是长城系列的干红葡萄酒。
  五星(钻石版)干红葡萄酒是2005年长城星级系列的最新旗舰产品,产自沙城产区怀涿盆地特优小产区,全部采用树龄20年以上的赤霞珠为原料,经法国橡木桶陈酿,严格按照O.I.V.国际葡萄酿酒法规酿制,经华夏亚洲大酒窖窖藏数年而成。在2005年伦敦国际评酒会上,它在全球300多个品类中脱颖而出,获得特别金奖。对于葡萄酒拥趸来说,春节来一支长城干红葡萄酒是最适合不过的。
  佐餐助兴 推荐酒饮:王朝
  春节期间聚餐,不妨试试王朝的葡萄酒。王朝葡萄酒被指定为国宴用酒,供应231个我国驻外使领馆。以王朝干红葡萄酒为例,它采用天津葡萄产区的世界名种解百纳红葡萄品种,配以先进的酿造工艺精心酿制而成。酒体呈深宝石红色,澄清透明,具有高雅的品种香及醇厚的酒香;入口醇和,圆润柔顺,酒体丰满。此酒为佐餐酒,饮用时最佳温度为16~18℃,配合食用烧、烤、煎、炸等肉类最为适宜。
  追求浪漫 推荐酒饮:金蝴蝶
  葡萄酒新世界的产品注重树龄,酸、涩度低,口味微甜、回味芳香。西班牙进口的金蝴蝶葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表,它因果香浓郁、涩感不浓而深受欢迎。
  除了品质的优势外,不论是在品牌名称还是在包装设计上,都散发出浓厚的浪漫气息。骤眼一看,金蝴蝶葡萄酒的商标图案设计,是一只翩跹起舞的彩色蝴蝶,但仔细近看,原来组成蝴蝶的两片翼却分别是正在亲吻的一男一女半边脸。因此,金蝴蝶在婚宴市场的表现也越来越好。这个春节追求时尚、浪漫、健康的消费者,不妨试试金蝴蝶葡萄酒。
  洋酒区
  奋发上进 推荐酒饮:Johnnie Walker
  Johnnie Walker威士忌由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。丝绒般醇厚顺滑的口感,迷人倾心的烟熏味,加上混合了清新的水果味和浓郁的香草味,让Johnnie Walker威士忌拥有了深邃复杂的口味。不论纯饮、加入冰块、可乐、苏打或是干姜水,其都能让您体验到悠远的历史与韵味。Walker家族一直坚持的信念是“通过坚持不懈的努力克服任何困难,实现梦想与成就”,因此该酒特别受到为实现梦想而努力的上进人士的青睐。
  惬意觅乐 推荐酒饮:百利甜酒
  新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌,加上各种天然香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒,造就了百利香甜浓郁的独特口味。通过独特的酿造工艺技术,百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美融合。品尝百利就仿佛置身在美丽的爱尔兰庄园,放松游走,寻觅快乐的源头。
  发烧之旅 推荐酒饮:斯米诺伏特加
  如果您希望在节日醉人的夜色中体验血液奔腾体温灼热的畅快感觉,相信顶级斯米诺伏特加绝不会让您失望。由斯米诺与干姜水、新鲜青柠汁搭配的经典混饮“斯米诺劲骡”,创造出别具灵感的魔力混饮,能给你带来前所未有的纯劲口感。顶级伏特加通过舌尖触及全身的每一丝神经末梢,仿佛在一刹那间便经历了一次神奇的历险。
  生意场上
  推荐酒饮:马爹利
  1715年,第一瓶马爹利干邑诞生于让·马爹利之手。历经300年世代传承,时至今日,马爹利各级干邑白兰地久已誉满全球。作为独创的具有淡雅花香特质的干邑,马爹利口感极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄更赋予其精致香醇的品质。
  据说,马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的每一个个目标,已经成为其一种行为风格。因此,经常在生意场上打拼的人更钟情于马爹利的这种品牌内涵。
  -TIPS
  饮酒要有六“道”
  在节日享用美酒的同时,不要忘了科学健康的饮酒方法。在此,小编提醒读者以下6条饮酒之道。
  1.酒后不驾车:赴宴前请计划好怎样回家,乘坐出租车还是在一同赴宴的几位朋友中,指定一位当晚不饮酒的人担任回程司机。
  2.间隔饮酒:品尝美酒的间隔,搭配饮用一些软饮料,更显张驰有度。
  3.补充清水:品尝美酒的间隙,补充清水保持神气清爽。
  4.浅尝小食:品尝美酒之前或之中,配一点食品可以减缓酒精的吸收。
  5.避免续杯:可以帮助您把握饮酒量。
  6.适度款待:为客人提供食物,如非酒精饮料或用标准酒具事先调好的鸡尾酒
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