入门调酒，应该从什么酒类开始调试呢？

特立独行4 · 发表于 2013-3-5 10:46:07

入门调酒，应该从什么酒类开始调试呢？

是不是需要先学会品酒才能够调制出最好的最适合自己的酒类呢！！！！

梦幻调酒师 · 发表于 2013-3-5 10:47:22

先要认识酒的品牌，种类，特点，以及器具的操作，配料的应用

笨尐囡 · 发表于 2013-3-11 23:27:07

如果仅仅只是按着配方来，不一定需要对酒的鉴赏能力，如果要好的创作或改良，就需要相当的鉴赏能力。初学者建议从朗姆和伏特加开始调制。
朗姆：莫西托，得其利，古巴自由，XYZ
伏特加：黑俄罗斯，螺丝刀
等一些经典配方开始尝试

子君 · 发表于 2013-3-12 03:37:12

学会鸡尾酒分类先

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