大家帮我看看，都有原图，是哪里不对。

琥珀川。

总感觉我调的和图片上的有区别，而且这杯口感实在太差。用的材料是，酸奶利口酒，蓝橙和朗姆。  
想问一下再调味上有什么技巧么？想让他的味道能更让人接受。。

梦幻调酒师

颜色倒是一样，可能是光线的原因，至于口味，酸奶利口酒是否可以换成百利甜酒呢？

琥珀川。

梦幻调酒师 发表于 2013-2-15 16:09
颜色倒是一样，可能是光线的原因，至于口味，酸奶利口酒是否可以换成百利甜酒呢？

换成百利甜酒不好看了，因为百利甜是灰色的

笨尐囡

感觉原图的上层酒是某种白色的酒加上蓝色的酒调和起来的蓝色。

笨尐囡

你可以试试这个配方http://bbs.drink8.cn/thread-23019-1-1.html，然后再在这个基础上椰奶加适量糖，让椰奶沉底，不行的话就只有试试必得利椰子利口酒。

笨尐囡

ccl5000 发表于 2013-2-16 20:01
苹果醋加牛奶 好喝得很

酸的东西会让奶制品里的蛋白质变性凝结的。

琥珀川。

笨尐囡 发表于 2013-2-16 22:47
你可以试试这个配方http://bbs.drink8.cn/thread-23019-1-1.html，然后再在这个基础上椰奶加适量糖，让椰奶 ...

椰奶不好沉底的~

笨尐囡

上面蓝橙+伏特加+必得利椰子口味利口酒，下面必得利椰子口味利口酒，调整上层的伏特加的比例让酒水能够分层。

琥珀川。

笨尐囡 发表于 2013-2-18 00:46
上面蓝橙+伏特加+必得利椰子口味利口酒，下面必得利椰子口味利口酒，调整上层的伏特加的比例让酒水能够分层 ...

好的，谢谢，

‘［單眼皮，

琥珀川。 发表于 2013-2-18 13:02
好的，谢谢，

明显原图上面和下面都有奶，有可能下面是淡奶油。

‘［單眼皮，

我给你配方试一试，上面用金    蓝橙     柠檬汁，    下面用君度     柠檬汁，    全部都要和， 君度加冰摇匀后会变成白色 ，但不是很白 ，如果做出来的话比你发的那张原图感觉要好，蓝橙不要太多，调出来淡蓝色比较好看。

琥珀川。

‘［單眼皮， 发表于 2013-2-21 21:08
我给你配方试一试，上面用金    蓝橙     柠檬汁，    下面用君度     柠檬汁，    全部都要和， 君度加冰摇 ...

君度的摇和好像只是显暂时的白色

sjxj2020

应该有椰子酒。。

笨尐囡

还有一种可能就是里面掺了炼乳，没试过拿炼乳调酒，应该是可行的，LZ有兴趣你可以试试，味道我不敢保证。

J/Y鸡尾酒工作室

很明显一个是摄影师拍的 一个是自己拍的  肯定有差别   调的应该没错