梦幻调酒师

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楼主: 梦幻调酒师

[分享] 教你自制2款花式奶茶,不好退款!

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发表于 2013-11-21 18:59:16 | 显示全部楼层
姜汁很适合冬天冬天啊!
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发表于 2013-12-10 21:47:25 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2009-9-30 20:22
你喝过焦糖奶茶吗?喝过你不会这么说了,它的味道和白糖的味道是不一样的,放心,可以分辨!

焦糖颜色越深越好吗?会不会是糊的?怎么不让它糊掉?
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 楼主| 发表于 2013-12-10 21:54:19 | 显示全部楼层
曼陀罗华 发表于 2013-12-10 21:47
焦糖颜色越深越好吗?会不会是糊的?怎么不让它糊掉?

可以买焦糖酱,也可以自己做,但品质不稳定
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发表于 2013-12-11 23:43:00 | 显示全部楼层
taocaoren 发表于 2009-9-30 00:07
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

焦糖的味道很明显的,绝对不会喝不出来,若一定要显现出来的话,可以尝试软奶油封口!
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 楼主| 发表于 2013-12-15 23:04:14 | 显示全部楼层
yalikeser 发表于 2013-12-11 23:43
焦糖的味道很明显的,绝对不会喝不出来,若一定要显现出来的话,可以尝试软奶油封口!

支持一下
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发表于 2014-1-11 00:08:46 | 显示全部楼层
配方不错。。但焦糖会不会很难煮。而且要洗锅。麻烦
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发表于 2014-1-24 19:10:42 | 显示全部楼层
学习了,学习
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发表于 2014-2-28 21:34:38 | 显示全部楼层
好东西!
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发表于 2014-6-2 21:58:35 | 显示全部楼层
葡萄皮快速剥法。。。

1用钢制的小勺子将葡萄从中间破开,但葡萄皮的底部不要切断;
2破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽,用勺子将籽去掉;
3用勺子将果肉舀出就可以了。
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发表于 2014-10-28 15:08:52 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2015-1-31 15:53:02 | 显示全部楼层
谢楼主分享
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发表于 2015-9-13 18:09:46 | 显示全部楼层
挺好的
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发表于 2015-11-22 15:10:11 | 显示全部楼层
很健康的做法。
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发表于 2016-3-11 05:03:38 | 显示全部楼层
焦糖的熬制是个仔细活儿
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发表于 2018-8-15 00:21:25 | 显示全部楼层
谢谢分享啊
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发表于 2019-8-1 18:51:05 | 显示全部楼层
好东西
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