梦幻调酒师

 找回密码
 现在注册
鸡尾酒电子书PDF鸡尾酒配方广告位出租咖啡配方
奶茶配方星座鸡尾酒御玖轩洋酒
179洋酒俱乐部
白兰地威士忌龙舌兰酒伏特加
查看: 1722|回复: 0

热饮鸡尾酒的传奇故事

[复制链接]
发表于 2007-11-29 21:43:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[attachimg]350[/attachimg]
                 很多经典的鸡尾酒都有其传奇故事,而其中又以热饮的故事尤为经典,这也许跟冬日里的暖酒特别窝心不无关系吧。
  蛋诺酒Egg Nog
  这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”,源自美国南部的圣诞饮料,是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋,营养价值高,建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。
  做法:用摇酒器将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀,注入酒杯。添加90ml热牛奶,慢慢地添加已搅至发泡的蛋清,然后在上面撒上肉豆蔻粉。
  爱尔兰咖啡Irish Coffee
  它来自一个爱情故事:一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐;但更大众的说法是:寒冷的冬季, 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时, 为使乘客暖和起来而提供, 故有此名。
  做法:玻璃咖啡杯加温后放入咖啡幼糖, 把咖啡倒入杯中到七分满, 加入爱尔兰威士忌30ml, 轻轻搅拌, 将打过的鲜奶油慢慢注入杯中, 达到3cm的厚度。
  古劳戈Grog
  由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒,据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉,下令往酒里掺水。士兵不爽,背地里叫他Old Grog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风,后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
  做法:在朗姆酒中兑入热水(比例按个人口味调整),加上1~2小勺砂糖或蜂蜜,将柠檬片装饰于杯口。

爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 现在注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

QQ|小黑屋|手机版|网站地图|梦幻调酒师官网

GMT+8, 2019-10-15 12:53 , Processed in 0.062500 second(s), 11 queries , XCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2017 Drink8 Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表