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蓝色夏威夷鸡尾酒 Blue Hawaii Cocktail

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发表于 2012-11-8 08:17:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 蓝色夏威夷鸡尾酒
【英文名称】: Blue Hawaii Cocktail
【调制配方】: 白色朗姆酒1.5盎司、蓝柑橘糖浆1.5盎司、椰浆1盎司、菠萝汁2盎司、糖浆半盎司
【调制步骤】: 1、在苏打杯中装入六分满的冰块。
2、摇酒器放入半杯冰块,加入全部材料摇荡至外部结霜。
3、把鸡尾酒过滤至杯中。
4、放入吸管与调酒棒,用菠萝片或柠檬片装饰。
【载具选择】: 10盎司容量的杯子
【配方来源】: 朗姆酒鸡尾酒
【使用装饰】: 柠檬片或菠萝片
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】:
【建议售价】: 38 元

蓝色夏威夷鸡尾酒 Blue Hawaii Cocktail

蓝色夏威夷鸡尾酒 Blue Hawaii Cocktail

蓝色夏威夷鸡尾酒 Blue Hawaii Cocktail
材料较不易混合,因此摇荡时要稍微用力,均匀的上下摇动,完成后取出上杯盖过滤,倒入杯中,这杯酒也可以用菠萝和红樱桃作装饰,营造出夏日沙滩风情。
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发表于 2013-3-23 10:22:52 | 显示全部楼层
全部材料都需要摇吗?
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 楼主| 发表于 2013-3-23 10:26:02 | 显示全部楼层
小就 发表于 2013-3-23 10:22
全部材料都需要摇吗?

是的
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 梦幻调酒师 手上,梦幻调酒师 得了 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-9-12 19:16:59 | 显示全部楼层
味道如果,说下
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发表于 2013-12-5 10:35:24 | 显示全部楼层
菠萝汁不是黄色的吗?他和蓝橙混在一起,怎么会是浅蓝色呢?
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发表于 2014-3-19 08:20:50 | 显示全部楼层
又是菠萝汁,竟然还有椰浆?oh,my god!到底什么样的才是原配方
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 楼主| 发表于 2014-3-19 09:01:56 | 显示全部楼层
lwx8047448 发表于 2014-3-19 08:20
又是菠萝汁,竟然还有椰浆?oh,my god!到底什么样的才是原配方

原配方是没有椰浆的
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发表于 2014-3-22 16:54:47 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2014-3-19 09:01
原配方是没有椰浆的

能否给个正宗配方,灰常感谢
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 楼主| 发表于 2014-3-23 11:49:39 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-26 08:02:37 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2014-3-23 11:49
http://www.drink8.cn/thread-9814-1-1.html

兄弟,这个没有椰浆,但有椰奶,还有凤梨汁,你确定正宗?
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 楼主| 发表于 2014-3-26 10:01:05 | 显示全部楼层
lwx8047448 发表于 2014-3-26 08:02
兄弟,这个没有椰浆,但有椰奶,还有凤梨汁,你确定正宗?

这是纽约的做法,一般都是公认的,假如你没有椰奶,可以不放
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发表于 2014-3-27 13:28:12 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2014-3-26 10:01
这是纽约的做法,一般都是公认的,假如你没有椰奶,可以不放

明白了,谢谢你耐心的解答!
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发表于 2014-6-4 16:12:45 | 显示全部楼层
怎么我做了一次,放了几分钟后  椰浆变成一坨一坨的了呢?
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