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专属奶茶

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发表于 2012-10-18 20:49:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 专属奶茶
【英文名称】:
【调制配方】: 蓝莓果泥二份,蓝莓香蜜一份,奶精二份
【调制步骤】: 1,杯中加入奶精二份,加热水搅拌均匀
2,再加上冰块,最后放入蓝莓果泥,蓝莓香蜜搅拌均匀即可。
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: -
备注: 这款奶茶带上淡淡的紫色,清新的味道,无意中还会喝到小颗的蓝莓颗粒,让你有意外的惊喜!
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2012-10-18 21:18:29 | 显示全部楼层
蓝莓奶茶,酸酸甜甜?
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发表于 2012-10-18 23:09:08 | 显示全部楼层
喜欢蓝莓
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发表于 2012-11-1 22:34:24 | 显示全部楼层
哇,好东西啊!
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发表于 2012-11-2 01:13:38 | 显示全部楼层
怎么感觉用奶茶这个名字、、有点怪怪的
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发表于 2012-11-27 19:20:15 | 显示全部楼层
蓝莓果泥和奶精会产生絮状物啊,
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 楼主| 发表于 2012-11-29 10:16:55 | 显示全部楼层

RE: 专属奶茶

jioushu 发表于 2012-11-27 19:20
蓝莓果泥和奶精会产生絮状物啊,

内容那要看你如何操作了。
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发表于 2012-11-29 10:24:41 | 显示全部楼层
蓝莓的味道还是挺喜欢的,这款奶茶不晓得蓝莓味强不强,有空试试
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发表于 2012-11-29 10:34:30 | 显示全部楼层
你好厉害啊!学习了
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发表于 2013-2-19 14:52:42 | 显示全部楼层
你直接放沙冰机搅拌就好了,为什么还用热水先呢,用热水放不了多久就分层了
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 楼主| 发表于 2013-2-23 23:09:11 | 显示全部楼层
后街专属2 发表于 2013-2-19 14:52
你直接放沙冰机搅拌就好了,为什么还用热水先呢,用热水放不了多久就分层了

你这个方法我没有想到,下次可以试试
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发表于 2013-2-24 19:54:17 | 显示全部楼层
我QQ273319218,我也是开奶茶店的,有机会加个好友一起切磋一下
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发表于 2013-4-5 18:44:24 | 显示全部楼层
是会分层  我做的时候有些果味奶茶 会分层不知道是怎么回事  请指教
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 楼主| 发表于 2013-4-9 17:07:14 | 显示全部楼层
chenxubing 发表于 2013-4-5 18:44
是会分层  我做的时候有些果味奶茶 会分层不知道是怎么回事  请指教

先把奶浆加冰让它冰,最后再加入蓝梅果泥就行
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发表于 2013-4-9 17:38:13 | 显示全部楼层
好东西啊!
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发表于 2013-5-14 13:06:31 | 显示全部楼层
chenxubing 发表于 2013-4-5 18:44
是会分层  我做的时候有些果味奶茶 会分层不知道是怎么回事  请指教

果味奶茶。如果用的是果泥就不会了。。果汁和奶制品不相容,!~ 你可以选择。奶精+果泥。或者你直接果粉就可以了呢。果粉造价没有果泥高!~~~~
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发表于 2013-5-17 14:05:26 | 显示全部楼层
奶茶 简单好喝,不懂的就不简单了
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发表于 2013-5-17 17:50:46 | 显示全部楼层
名字很给力啊。就是看不见图。。
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发表于 2013-10-18 21:06:09 | 显示全部楼层
好,厉害
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发表于 2013-10-19 20:54:22 | 显示全部楼层
谢谢分析,学习
[发帖际遇]: 调酒爱好者 调酒得了冠军,奖励 10 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-12-30 22:49:04 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2013-12-31 10:31:24 | 显示全部楼层
顶了 都是好贴啊
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