梦幻调酒师

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[求助] 我现在有12种浓缩果汁(浓汁)求比例,求怎么配好喝

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发表于 2012-4-18 08:34:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
都有:  柠檬  凤梨  奇异果  青苹果  西瓜  石榴  草莓  柳橙 哈密瓜  乌梅
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发表于 2012-4-18 08:47:30 | 显示全部楼层
浓缩果汁一般是1:5或1:6的比例用矿泉水或过滤水冲泡调匀即可,尽量别用热开水。至于怎么组合,我认为这个很随意,只要你认为口感好就可以
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 楼主| 发表于 2012-4-18 08:52:23 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-4-18 08:47
浓缩果汁一般是1:5或1:6的比例用矿泉水或过滤水冲泡调匀即可,尽量别用热开水。至于怎么组合,我认为这个 ...

你有什么调配的方法么?例如什么分层什么的   麻烦你推荐我点呗  我现在的水吧正在犯愁   
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发表于 2012-4-18 09:04:18 | 显示全部楼层
比如红石榴在最底层,菠萝汁中间,柠檬汁最上面
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 楼主| 发表于 2012-4-18 09:07:17 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-4-18 09:04
比如红石榴在最底层,菠萝汁中间,柠檬汁最上面

就是你那个什么资料下载的东西上有这些调配的方法么?我下载一个  学习以下  花金币  花钱 也可以  我现在非常想跪求一个这样的调配方法  希望你能帮我一下
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发表于 2012-4-18 09:19:44 | 显示全部楼层
建议你搜索下论坛的内容
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发表于 2012-4-18 12:43:31 | 显示全部楼层
是啊,论坛上有完整的配方,并不是非要 果汁+果汁 多看看  开阔下视野吧!!!!
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 楼主| 发表于 2012-4-18 17:46:22 | 显示全部楼层
嗷----独狼 发表于 2012-4-18 12:43
是啊,论坛上有完整的配方,并不是非要 果汁+果汁 多看看  开阔下视野吧!!!!

麻烦你告诉我在哪好不好  我急求
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发表于 2012-4-19 02:55:21 | 显示全部楼层
╱/流年ヘ淡染深 发表于 2012-4-18 17:46
麻烦你告诉我在哪好不好  我急求

就在本论坛啊,上面有个【配方实验室】  点开后有茶果饮料配方和水果饮料配方!应该适合你!~果汁怎么喝都行啊,主要是要大家喝了都能说”好“然后喝完一半或更多,这样就是一款成功的作品,那你就成功了!
   果汁可以加牛奶、加咖啡、加茶汁、调制鸡尾酒等等·......有些加了利口酒调制出来的果汁饮料比鲜榨的都好和很多!!!!!本人走的是咖啡厅、咖啡酒廊路线,不知道适不适合你!!!希望能给你点帮助!
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发表于 2012-4-29 23:49:07 | 显示全部楼层
什么牌子的啊?
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发表于 2012-9-4 10:33:32 | 显示全部楼层
瓶子上一般都有标注标准比例的
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发表于 2012-10-25 12:42:45 | 显示全部楼层
看果汁含量,自己测试即可
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发表于 2014-2-8 20:50:52 | 显示全部楼层
找到了 分享下
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发表于 2014-7-13 21:35:33 | 显示全部楼层
冰的口感更好
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发表于 2015-4-3 22:24:31 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-4-18 09:04
比如红石榴在最底层,菠萝汁中间,柠檬汁最上面

楼主,你说的这些果汁配比是多少呢,都是1:6吗,如果比例一样就不那么容易分层了呢。
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发表于 2015-4-3 23:07:28 | 显示全部楼层
fan877502140 发表于 2015-4-3 22:24
楼主,你说的这些果汁配比是多少呢,都是1:6吗,如果比例一样就不那么容易分层了呢。

自己要多试几次
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发表于 2015-4-4 10:33:46 | 显示全部楼层

回头试试先。
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发表于 2015-7-27 13:08:50 | 显示全部楼层
调分层的要看果汁密度 要试验的
[发帖际遇]: camel 调酒时客人给了你小费 4 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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