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标准冰冻玛格丽特鸡尾酒 Frozen Margarita

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发表于 2012-4-14 16:07:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 标准冰冻玛格丽特鸡尾酒
【英文名称】: Frozen Margarita
【调制配方】: 白色特基拉酒30毫升、君度酒15毫升、青柠汁15毫升、青柠1个、盐适量、碎冰适量
【调制步骤】: 1、首先将杯子装饰盐边。
2、将冰块放入搅拌器中,放入材料后,根据比例,再分3-4次添加冰块。
3、按照份量注入材料。注意,如果材料量过多,无法形成雪泥状,则不宜饮用。
4、搅合后,用调酒匙将材料拌入盐圈杯中,不需插入吸管。
【载具选择】: 玛格丽特杯等
【配方来源】: Tender
【使用装饰】: 盐边
【调制方法】: 搅拌法
【酒精含量】:
【建议售价】: 38 元

标准冰冻玛格丽特鸡尾酒

标准冰冻玛格丽特鸡尾酒


标准冰冻玛格丽特鸡尾酒,用搅拌法调制而成的鸡尾酒当中,最受欢迎的当属冰冻玛格丽特。冰爽的雪泥中,散发出特基拉和青柠的淡淡香味。

用搅拌器搅拌调制鸡尾酒,最重要的是注意材料比例。酒精含量过高,冰块过少,都无法调制成完美的雪泥。注意冰块的用量,制作爽口的鸡尾酒。

玛格丽特鸡尾酒被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特Margarita外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多(标准玛格丽特为黄色)。

“玛格丽特”鸡尾酒的创造者是美国洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年,简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎,但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。

简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,他调制了这款以女友名字命名的充满情感的鸡尾酒,并一举夺得1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。
调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰柠檬汁和盐,其中龙舌兰(特基拉)是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐则代表了他的泪水。

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发表于 2012-4-14 20:35:05 | 显示全部楼层
看上去蛮文艺的么
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发表于 2012-4-15 00:44:31 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-29 15:57:09 | 显示全部楼层
看起来相当不错
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发表于 2012-5-6 11:35:12 | 显示全部楼层
要弄碎冰,这个比较有难度的说....
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发表于 2012-7-18 01:20:43 | 显示全部楼层
不是很懂
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发表于 2012-8-12 06:01:55 | 显示全部楼层
不错。。喜欢。。冰冻玛格丽特
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发表于 2012-9-18 22:47:49 | 显示全部楼层
一个青柠是做什么的
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 楼主| 发表于 2012-9-18 22:57:39 | 显示全部楼层
敲碎你的矜持゛ 发表于 2012-9-18 22:47
一个青柠是做什么的

做青柠汁与做盐边
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发表于 2012-11-20 22:34:03 | 显示全部楼层
怎么做的
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发表于 2013-4-8 20:11:53 | 显示全部楼层
没用青柠做杯饰
[发帖际遇]: -_蟄伏莫言衰. 调酒得了冠军,奖励 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-3-3 09:09:10 | 显示全部楼层
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 企鹅 手上,企鹅 得了 2 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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