泰国鸡酱脆皮虾

梦幻调酒师

泰国鸡酱脆皮虾

原料：沙虾、西兰花、泰国鸡酱、淀粉、面粉、吉士粉、鸡蛋、泡打粉、盐 。

泰国鸡酱脆皮虾

1. 沙虾350克，西兰花1棵。

泰国鸡酱脆皮虾

2. 虾子剥去外壳，留下尾巴。

泰国鸡酱脆皮虾

3. 在虾背上开一刀，去掉虾肠。

泰国鸡酱脆皮虾

4. 放入水中漂洗干净。

泰国鸡酱脆皮虾

5. 加盐和淀粉上浆。

泰国鸡酱脆皮虾

6. 淀粉、面粉、吉士粉混合在一起，加入泡打粉、鸡蛋、水调成面糊。

泰国鸡酱脆皮虾

7. 把虾子裹上面糊，放入油锅。

泰国鸡酱脆皮虾

8. 中温把虾子炸熟。

泰国鸡酱脆皮虾

9. 炸好的脆皮虾。

泰国鸡酱脆皮虾

10. 锅中倒入鸡酱，加入虾子翻炒让酱汁裹匀虾身。

泰国鸡酱脆皮虾

11. 西兰花炒熟围边装盘。

jin1yan2

看起来蛮好吃担的样子
有没有做QQ虾的方法啊？

梦幻调酒师

jin1yan2 发表于 2011-11-28 12:07
看起来蛮好吃担的样子
有没有做QQ虾的方法啊？

我会留意的

jin1yan2

先谢谢哈