巧克力挂杯的简介

梦幻调酒师 · 发表于 2011-9-24 11:21:23

听说过可以通过挂杯来判断葡萄酒质量的好坏，其实巧克力也有挂杯之说。如果将巧克力溶化成浆，巧克力浆沿着杯壁流入杯中，会以一条连绵不断的粗线的流下来，证明巧克力的纯度够高，而如果是加了可可粉调出来的巧克力，则不会有这种效果。
如果有这方面资料的朋友也可以探讨下

吐舌头的包子 · 发表于 2013-8-12 20:45:00

给图给真相！

账号		自动登录	找回密码
密码			现在注册

	上海酒类 \| 启德酒业 \| 盛卫洋酒 \| 盛峰酒行		调酒入门 \| 资料下载 \| 调酒探讨		新人报到 \| 招聘求职		瘦身茶饮 \| 酒吧经营 \| 美容美食
	爱上淘宝 \| 淘宝特卖 \| 天猫超市 \| 酒吧用品		调酒配方 \| 冰砂奶昔 \| 茶类配方		水果茶饮 \| 空间相册		果汁饮料 \| 道具购买 \| 榜上有名

站长推荐 /2