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楼主: 沉默的羔羊

[调酒] 鸡尾酒饮品调制方法、原理、步骤及要求!

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发表于 2014-4-13 15:59:00 | 显示全部楼层
必学,哈哈哈哈哈
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发表于 2014-4-13 23:24:35 | 显示全部楼层
要好好练习才行
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发表于 2014-6-4 01:14:20 | 显示全部楼层
果断抄了
[发帖际遇]: 调酒时客人给了你小费 5 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-6-9 21:48:31 | 显示全部楼层
表示正在学习中
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发表于 2014-9-28 15:15:13 | 显示全部楼层
学习中很好的说明
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发表于 2014-10-6 11:21:12 | 显示全部楼层
基本资料,感谢分享!
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发表于 2014-10-8 17:56:31 | 显示全部楼层
非常实用,谢谢,好不容易找到这个论坛
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发表于 2014-11-11 18:49:57 | 显示全部楼层
楼主辛苦,感谢分享!!!
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发表于 2014-11-16 21:18:48 | 显示全部楼层
非常好 谢谢
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发表于 2015-1-16 15:05:28 | 显示全部楼层
学习嗨起来
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发表于 2015-4-18 18:10:35 | 显示全部楼层
我并不为楼主的标题所吸引,也不为贴子的内容所迷惑。 我不是来抢沙发的,也不是来打酱油的。 我不是来为楼主呐喊加油的,也不是对楼主进行围堵攻击的。 ……你是个美女,我毫不关心; 你是个怪兽,我绝不在意; 你是个帅哥,我不会妒忌; 你是个畜男,我也不会 BS。 你的情操再怎么高尚,我也不会赞美;你的道德如何沦丧,我也不为所动。 我写下了这段话,专门用来刷帖积分。
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发表于 2015-5-18 11:51:48 | 显示全部楼层
学习了
[发帖际遇]: zcl 调酒得了冠军,奖励 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2015-5-28 08:55:07 | 显示全部楼层
谢谢,学习了!
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发表于 2015-10-25 17:54:11 | 显示全部楼层
为什么要先放冰  再放酒呢 摇和的时候
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 敖十三 手上,敖十三 得了 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2015-10-26 11:21:44 | 显示全部楼层
敖十三 发表于 2015-10-25 17:54
为什么要先放冰  再放酒呢 摇和的时候

首先,不能先放冰,再放酒。

摇壶的目的是冰镇,混合。
所有的手法,核心是快,最快速度冰镇,混合。最少程度接触摇壶,为了防止冰化。

先加冰,再找酒,再勾兑,冰化了。

除非你是老手,手快。

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发表于 2015-10-26 16:32:29 | 显示全部楼层
请点这里:十大经典鸡尾酒配方与调制请点这里
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发表于 2015-11-21 17:14:53 | 显示全部楼层
huibrother 发表于 2015-10-26 11:21
首先,不能先放冰,再放酒。

摇壶的目的是冰镇,混合。

谢谢啦 嘿嘿
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发表于 2015-12-19 14:30:04 | 显示全部楼层
楼主棒棒哒
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发表于 2016-1-1 10:07:56 | 显示全部楼层
新人来学习看看非常实用
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发表于 2016-8-11 00:30:45 | 显示全部楼层
楼主辛苦啦~!
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 kewell 手上,kewell 得了 3 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-8-25 00:07:42 | 显示全部楼层
不错呦图有文字
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发表于 2016-8-29 17:18:10 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2016-10-1 01:34:47 | 显示全部楼层
很好很好很好很好很好很好
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发表于 2016-10-6 22:14:28 | 显示全部楼层
谢谢分享啊。。。
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发表于 2017-1-2 23:36:11 | 显示全部楼层
好帖回复收藏  有时间慢慢看 谢谢楼主分享
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发表于 2017-12-1 15:41:06 | 显示全部楼层
学习了,谢谢楼主分享
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发表于 2017-12-10 21:28:42 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2018-3-24 12:45:08 | 显示全部楼层
味道不相同的,比如:苦和酸的?
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发表于 2019-6-7 08:04:05 | 显示全部楼层
Drffggfd
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发表于 2019-10-1 19:04:14 | 显示全部楼层

谢谢LZ分享
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