金酒的分类！

沉默的羔羊

分类:世界金酒可分为:荷式金酒、英式金酒和其他类金酒

1、荷式金酒【Genever】:原料:是玉米、大麦芽、黑麦.产于荷兰,是荷兰国酒,金酒不需陈酿,一般酒度越高,酒质越好,口味甜浓,香料味浓重.适合单饮,不宜调酒.

2、英式干金酒【London Dry Gin】:原料是玉米、大麦芽等，最后再加入杜松子一起蒸馏尤以英国的伦敦干金酒享誉最高。伦敦干金酒酒液透明,具有浓厚的清香味及柔和圆润的口感.

著名品牌:

（1）英王卫兵（Beefeater）:又称必发达，比菲特御林军。

（2）哥顿（Gordon`s）:又称狗头牌，英国国饮，1769年亚历山大,哥顿在伦敦创办,该金酒已成为世界销量第一的金酒,高达每秒4瓶.

（3）添加利（Tanqueray）:金酒中的极品名酿,深厚干洌,是美国最著名的进口金酒,哥顿公司和添加利公司联名出品,圆柱形瓶身像消火栓.

（4）钻石（Gilbey`s）:1857年创立,世界5大金酒品牌之一.

（5）孟买（BomBay）:高档品,伦敦辛辣金酒.

（6）伯内茨（Burnett`s）:辛辣金酒,伦敦.

（7）希古拉母（Seagram`s）:美国销量最好的金酒,1939年开始生产.

3、其他类:

（1）施塔因黑格（Steinhager）:德国,适合与啤酒掺兑饮用.

（2）老汤姆金酒（old Tom Gin）::有2%的砂糖,市场较少,如需这种,在干金酒中加入少量砂糖就可以.

（3）风味金酒（Flavored Gin）:加入水果或特殊的香草.

A、野莓金酒（Sloe Gin）:又称斯洛金酒.

B、柠檬金酒（Lemon Gin）:柠檬皮加香.

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