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[求助] 奶茶的做法

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发表于 2011-6-10 11:39:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
   想求教各位大哥大姐  奶茶的正式做法 ?
   我 现在是 这样的做到。  两红茶包  加奶精粉2勺  糖水   加果味粉   
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发表于 2011-6-10 13:06:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 andy969888 于 2011-6-10 13:07 编辑

其實這樣做是沒錯,關鍵是你不能每次都是用兩包茶包做阿!成本會提高,應該是做大桶裝的。盡量不要採用果粉效果及質量較差。
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发表于 2011-6-15 17:11:54 | 显示全部楼层
跟上。搞个大桶。做法每家都差不多。关键是备料怎么样。好的品牌多数都是定的。跟那些没法比的兄弟。
再一个奶精多少不是关键。关键你的茶味要好。检验一杯奶茶。还是看你茶的味道够不够的。呵呵。我也是新手。
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发表于 2011-6-30 22:57:56 | 显示全部楼层
andy969888 发表于 2011-6-10 13:06
其實這樣做是沒錯,關鍵是你不能每次都是用兩包茶包做阿!成本會提高,應該是做大桶裝的。盡量不要採用果粉 ...

老大~~如果不用果粉的话,可以用什么代替?
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发表于 2011-7-19 12:35:44 | 显示全部楼层
是啊我也想知道不用果粉怎没做出各种口味的,难道用果酱。
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发表于 2013-10-18 22:41:25 | 显示全部楼层
[发帖际遇]: 小风花调 调酒得了冠军,奖励 7 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-10-25 15:40:28 | 显示全部楼层
现在的茶饮都是一样的,要想生存就得跟创新跟他们不一样的做法
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发表于 2013-10-31 01:07:05 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-8 22:01:01 | 显示全部楼层
一起交流!楼主给咱们提供机会了
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发表于 2013-12-2 20:32:42 | 显示全部楼层
我总是觉得果味奶茶就是哄小朋友的。
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 colours 手上,colours 得了 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-6-25 15:57:08 | 显示全部楼层
做这个行业自己学会把握成本,如果那样你不是做生意了
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发表于 2014-11-17 21:30:40 | 显示全部楼层
觉得怎么把握成本也是关键啊。。。
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发表于 2014-12-23 00:34:36 | 显示全部楼层
这真是要看看
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