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几款花式咖啡

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发表于 2006-11-7 00:44:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p><font color="#000000" size="3"><strong>夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006112204019819.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">享受休闲的气氛</font></p><p><font color="#000000" size="3">    鲜果汁加冰淇淋风味的饮料。加上菠萝汁来喝,或许会回忆起遥远夏天的夕阳西下。 <br/>    作法:在果汁机中加上适量的冰、深烘陪咖啡、糖浆、香草冰淇淋、与菠萝汁一起搅拌。将这些注杯里后加上生鲜奶油,装饰菠萝片。最后注入适量的菠萝汁。 </font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"></font> </p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006112204634814.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">彷佛雪克</font></p><p><font color="#000000" size="3">    像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子,其制作要点是溶化前使其凝固。 <br/>作法:用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆20cc、摩卡冰淇淋一起搅拌。此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆,让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入,最后再削些巧克力点缀。</font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>维也纳冰咖啡Wiener eis kaffee</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/200611220451706.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">够份量就是魅力</font></p><p><font color="#000000" size="3">    本咖啡也可做甜点来享受。香草冰咖啡的替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。 <br/>    作法:冷冻过的杯子里注入冰咖啡,加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。 </font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>香蕉摩卡冰咖啡Honey iced coffee</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006112204137132.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">冰中技</font></p><p><font color="#000000" size="3">    咖啡与香蕉和巧克力非常投缘,由于冰块也是咖啡结成的,所以味道不会变淡,在此特别推荐。 <br/>    作法:冰咖啡与巧克力浆20cc,香蕉2条,牛乳40cc,以搅拌器好好搅拌。在注入以咖啡制成冰块的杯子中,希望更甜些时加点糖浆。</font></p><p><strong>摩卡冰咖啡Caff'e mocha freeze</strong>
        </p><p><font color="#000000"><strong></strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/200611121234168.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">加满巧克力</font></p><p><font color="#000000" size="3">    略浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点,此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。 <br/>    作法:再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆20cc,仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子,再放入巧克力冰。完成后再加上牛乳。再撒些巧克力颗粒。</font></p><p><font size="3"><font color="#000000"><strong>鸳鸯冰咖啡</strong>
                        </font></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/20061112156884.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">鸳鸯同饮</font></p><p><font color="#000000" size="3">    红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象征一对同命鸳鸯,无论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象征生活里还有许多甜甜蜜蜜。<br/>    制作方法:将冰红茶与冰咖啡各半混合置于一杯饮用时以炼孔调节甜度P.S.喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可。<br/>    材料:冰红茶、半杯、冰咖啡、半杯、 炼乳、适量</font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>墨西哥情欲冰咖啡Mexican passion</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/200611121745317.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">快!用它来点劲,太阳般的色与味</font></p><p><font color="#000000" size="3">    墨西哥情欲冰咖啡稍微有炎夏风情时,请务必尝试一下。蛋与生奶精大量地使用,当作点心好好地享受。拥有来姆酒的香醇味道热情的咖啡。 <br/>    作法:装满着冰的杯子里,深烘培的咖啡比平常加浓些,莱姆酒10cc加上糖浆。甜味随自己喜好而增减其上加鲜奶油与蛋黄1个。蛋黄搅拌些莱姆酒更可口。 </font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>摩卡冰杰伯Iced mocha java</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/200611121025910.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"></p><p><font color="#000000" size="3">    变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后,再将全部一起搅拌再喝,一杯就有四种不同口味。 <br/>    作法:将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中,从上面放进冰块。再注入冰咖啡,最后轻轻地将生乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。</font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong><font color="#000000" size="3"><strong>美国马萨克郎Mazagran americanno</strong></font></strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006111205924431.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">清凉爽口</font></p><p><font color="#000000" size="3">    很久以前,曾有位阿拉伯军人与法今发生战争而被困在阿尔极力亚城,当时得此咖啡支柱,才维系了生命。那美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的,倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。 <br/>作法:在装满冰的杯子里,注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯。再注入柠檬10cc和苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。 </font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006111205619736.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">充满无限殷懃,可爱的甘美似成熟的脸庞</font></p><p><font color="#000000" size="3">    外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看,寻找出自己喜好的比率。 <br/>    作法:在杯子里装满水块,加入糖浆。在注入牛乳,轻轻地搅拌。从其上静静地注入冰咖啡就完成。在深烘培咖啡中,分别加上是量的砂糖、麦芽糖,再加冷藏。杯子也好好冷冻一下,轻轻地让炼乳流进去。 咖啡与牛乳微微的甘美味道,行成令人怀念的冰咖啡。想更潇洒地演出的话,试着注入香槟杯看看吧!请务必试一下。 </font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>蜂蜜冰咖啡Honey iced coffee</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006111205524655.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">甜美又新鲜</font></p><p align="left"><font color="#000000" size="3">    加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。此处加上肉桂粉,倘若使用花生粉或碎菠萝将别有一番风味。 <br/>    作法:打碎冰块放入杯中,注入冰咖啡。再将鲜奶油浮在其上,四周撒点肉桂粉最后放蜂蜜。</font></p><p><font color="#000000" size="3"><strong>爱尔兰咖啡</strong></font></p><p align="center"><font color="#000000" size="3"></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3"><img height="156" src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006111204259143.jpg" width="248" border="0" style="WIDTH: 248px; HEIGHT: 156px;" alt=""/></font></p><p align="center"><font face="仿宋_GB2312" color="#000000" size="3">爱尔兰威士忌与咖啡在烈炎中的浪漫</font></p><p><font color="#000000" size="3">    材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。<br/>    做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加</font><font color="#000000" size="3">热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。<br/>    特色:酒香浓烈,适于男性饮用。<br/>    适合饮用时间:夜晚。 </font></p><p><strong><font size="4">清爽的冰淇淋咖啡</font></strong></p><p><font size="3"><img src="http://rest.tw128.com/News/eWebEditor/UploadFile/2006111203836810.jpg" border="0" alt=""/></font></p><p><font size="3">         冰淇淋咖啡 </font></p><p><font size="3">      <strong>材料:</strong></font></p><p><font size="3">  咖啡1大匙、糖1大匙、开水1杯、咖啡冰淇淋1球 </font></p><p><font size="3"><!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--><!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--><!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--></font></p><p><font size="3"> <strong> 制作方法:</strong></font></p><p><font size="3">  1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。</font></p><p><font size="3">  2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。 </font></p><p><font size="3"> <strong> Tips:</strong></font></p><p><font size="3">  1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定限制,但一定要放至完全凉透再放<span class="yqlink">冰淇淋</span>,否则冰淇淋会很快化掉。</font></p><p><font size="3">  2.也可先冲一大壶咖啡,并放入冰箱冰至完全凉透,则冰淇淋放入可以较持久不溶化,而且随时取用很方便。</font></p><p><font size="3">  3.亦可挤入鲜奶油,或加入不同的冰淇淋。</font></p>
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发表于 2006-11-7 07:09:00 | 显示全部楼层
很漂亮啊!!
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 楼主| 发表于 2006-11-9 19:33:00 | 显示全部楼层
这些都没什么,以前去香港比赛时做的那才叫漂亮呢。可惜当时要比赛,没机会拍照,现在后悔的要死。
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发表于 2006-11-9 20:22:00 | 显示全部楼层
可惜可惜,以后别忘了拍,我可以把它放在标准配方那里!呵呵!
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发表于 2009-12-15 14:23:17 | 显示全部楼层
感谢你的分享。
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发表于 2010-1-25 16:37:59 | 显示全部楼层
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