苏格登达夫镇12年单一麦芽威士忌 The Singleton of Dufftown 12 Year Old

梦幻调酒师

苏格登12年达夫镇

色泽：深金色
酒体：轻而平淡，柔和
闻香：无花果，淡淡的果味，木桶味和少许的太妃糖，总体偏淡；雪利香气、底蕴渗出殻物麦片、苹果与温和的辛香料。
酒体：相当饱满。 口感：雪利、焦糖、硬脆的太妃糖、榛果。
口感：甜，麦芽，微弱的辛香，少许奶油，总体感觉短促，甜中带轻微的干涩，华顺圆润的甜味为起始，含在口中带有一种凉爽的口感，布满舌根夹杂淡淡苦味，尾韵绵长最后有杏仁糖香味在齿铗之间回甘。
终感：终感：中等长度；辛香料、葡萄干。
新人推荐度：7
口味接受度：6
性价比：7
综合：6.6
总体感觉平淡。


     酒厂成立于1838年，距今已有170年的历史。位于苏格兰高地的黑岛 (Black Isle) ，为当地唯一的一家威士忌蒸馏厂。苏格兰黑岛就是上天应允之地，土黑如墨，水净如绢。苏格登单一麦芽威士忌得天独厚以罕见的天与地交汇之水催化麦芽的内涵，特殊的雪莉与波本酒桶的黄金比例，陈年巧妙融合成圆润细致匀称的口感，每一滴都弥足珍贵而完美平衡。
总体感觉平淡。


    是一支特别为亚洲人而打造的威士忌，着重均衡口感，期间再透出一丝淡雅的烟熏味。因此，除了台式料理之外，与港式料理也有极好的搭配效果。
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