梦幻调酒师

 找回密码
 现在注册
鸡尾酒电子书PDF鸡尾酒配方广告位出租咖啡配方
奶茶配方星座鸡尾酒御玖轩洋酒
179洋酒俱乐部
白兰地威士忌龙舌兰酒伏特加
查看: 1560|回复: 0

中国茶和茶具如何搭配

[复制链接]
发表于 2007-9-6 16:32:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
      选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色<!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment-->。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。 <p style="MARGIN: 0px;"> </p><p style="MARGIN: 0px;">    陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多<!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment-->为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。 </p><p style="MARGIN: 0px;"></p><p style="MARGIN: 0px;">    茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为<a href="http://www.drink8.cn"><font color="#000000">基准</font></a>配以辅助用品,则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下: </p><p style="MARGIN: 0px;"></p><p style="MARGIN: 0px;"><strong>名优绿茶:</strong>透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。</p><p style="MARGIN: 0px;"><strong>花茶:</strong>青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。</p><p style="MARGIN: 0px;"><strong>黄茶:</strong>奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 </p><p style="MARGIN: 0px;"><strong>红茶:</strong>内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。</p><p style="MARGIN: 0px;"><strong>白茶:</strong>白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。</p><p style="MARGIN: 0px;"><strong>乌龙茶:</strong>紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。</p>
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 现在注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

QQ|小黑屋|手机版|网站地图|梦幻调酒师官网

GMT+8, 2019-7-20 13:10 , Processed in 0.062500 second(s), 9 queries , XCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2017 Drink8 Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表