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[咨询] 冬虫夏草怎么保存?发霉了怎么办?

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发表于 2016-12-12 17:08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
由于冬虫夏草价格昂贵,很多买了冬虫夏草后往往吃不完或舍不得吃,无奈就只好先保存起来。不过时间一长,冬虫夏草就发霉了无法食用,即使能够食用效果也大打折扣。那么,冬虫夏草如果发霉了怎么办呢?所以要怎样来保存呢?
主要是储存的方法,关键在于防潮、防蛀和防虫,把虫草放进密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中如果需要保存半年以上,在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂,以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮,应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后筛去虫屑。
虫草越新鲜,其功效就越好。建议购买虫草后,应有计划地服用,最好连续服用3个月以上。就一般的家庭保存条件来说,冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。   

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