红豆法瑞多 Espresso Freddo With Sweet Beans

梦幻调酒师

【中文名称】：红豆法瑞多
【英文名称】：Espresso Freddo With Sweet Beans
【材        料】：Espresso-base 110毫升、果糖40毫升、碎冰与2种材料的总和等量、水煮红豆3小匙多、鲜奶油适量、装饰用水煮红豆适量
【制        法】：
1.将Espresso-base、果糖倒入冰沙调理机内。
2.加入水煮红豆。
3.再加入碎冰，开动冰沙调理机，搅拌混合。
4.倒入玻璃杯内。
5.将鲜奶油挤到上面，摆上水煮红豆。
【简        介】
       红豆馅与Espresso，味道会这样地合，的确是很出人意料之外。再加上鲜奶油，就成了完美而绝佳的组合。喝的时候，沙沙的口感，夹杂着红豆带点嚼劲的口感，既丰富又多样，还可以达到解馋的效果。

Espresso—base 的作法
       Espresso250毫升、牛奶是Espresso的2.4倍量约600毫升
       抽出Espresso后，倒入搅拌盆内，隔冰水降温，急速冷却。再将牛奶倒入混合，然后，放进冰箱冷藏备用。

me凤舞

感觉很好吃的啊[s:59]

猫哥

那位大侠吃过 ，说 说 味道

梦幻调酒师

我做过，味道一流，好看好吃[s:226]

玄子的咖啡馆

Espresso-base 里的Espresso是稀释了的吗量吗？

梦幻调酒师

玄子的咖啡馆 发表于 2014-9-21 18:01
Espresso-base 里的Espresso是稀释了的吗量吗？

Espresso—base 的作法
       Espresso250毫升、牛奶是Espresso的2.4倍量约600毫升
       抽出Espresso后，倒入搅拌盆内，隔冰水降温，急速冷却。再将牛奶倒入混合，然后，放进冰箱冷藏备用。

这是解释