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培养喝白兰地的正确习惯

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发表于 2006-10-29 02:20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
<div align="center" style="COLOR: #ffffff;"><font color="#987c13" size="2">我国酿酒历史悠久,酒类品种繁多。我国的酒类,大致可以分成五大类,即啤酒类、黄酒类、果酒类、白酒类、露酒类。葡萄酒白兰地则属于果酒类。每种酒类,根据原料、工艺、香型及口味的不同,又可分为几十个或几百个酒种。消费者对酒类酸甜苦辣口味的偏好是不尽相同的,消费者的饮用习惯也是可以改变并能逐步培养的。</font><span lang="EN-US"><br/></span><font color="#987c13" size="2">      因为白兰地口味特殊,所以喝白兰地的习惯也需要培养。有些人听说白兰地是种好酒,兴冲冲地买回一瓶。开瓶一尝,既不酸,又不甜,只有酒精的辛辣味和橡木单宁的苦涩味,感到很不适应,认为上当受骗了,从此不再问津白兰地。专家建议:如果您能坚持喝上几次白兰地,就会由不习惯到习惯,而且会逐渐体会到,白兰地的苦,苦得怡神,苦得愉悦;白兰地的涩,涩得有筋有骨、涩得丰满。再好的菜肴,没有盐就没有风味了。白兰地中的单宁,就像菜肴中的盐一样不可少。</font><span lang="EN-US"><br/></span><font color="#987c13" size="2">      白兰地充满了诗意,充满了浪漫,它是艺术品,同时又是文化的象征。饮用白兰地所表现出来的雅致,构成高品味的交际文化;没有白兰地,社交场合就失去了一种魅力!白兰地之所以非常适合社交场合,最重要的原因就是它没有讨厌的酒气。原来饮用白兰地后,呼出来的气,或打出来的饱嗝充满了白兰地的芳香。有经验的男士在跳舞之前,喝上几口白兰地,对舞伴会产生一种特殊的吸引力。但无论如何白兰地毕竟是一种蒸馏酒,度数较高,需细斟慢饮,不宜“一口闷”。</font><span lang="EN-US"><br/></span><font color="#987c13" size="2">      当我们劳累了一天回到家后仰靠在沙发上,端起一杯琥珀色的晶莹剔透的张裕金奖白兰地,时而嗅其酒香,时而品其芬芳,会使神经松驰,疲劳消除——就像听音乐,浏览名画一样,将你引入一个美妙的境界。同样,当你运筹帷幄,决策千里之时,端上一杯上乘的白兰地,也会激荡心绪,激发灵感,并愉悦你的心情。</font></div>
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发表于 2006-11-8 23:56:00 | 显示全部楼层
<p>补充几点:</p><p>1、一定要用白兰地杯喝,可以通过手掌的温度充分把白兰地的香气挥发出来。</p><p>2、标准白兰地杯平放后刚好容纳1oz不洒出来。</p><p>3、张裕金奖白兰地虽然只是vo,但口感还是同档次酒里不错的。</p>
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发表于 2006-11-9 00:35:00 | 显示全部楼层
呵呵,是这样的!
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