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上海的焙炒咖啡抽样合格率不足80%

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发表于 2007-8-14 11:36:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年上半年从生产、流通领域抽查的1567种食品中,总体抽样合格率为87.4%。其中,灭菌乳、糖果、膨化食品、淀粉制品等14种与市民生活密切相关的基础食品抽样合格率达100%,但焙炒咖啡、腌腊肉制品、年糕、蜜饯等4类食品抽样合格率不足80%。这是在昨天召开的7月食品安全联席会议上由市质量技术监督局通报的。<br/><br/>  据分析,抽查中的不合格食品质量问题主要集中在标签标示不规范、食品添加剂超标、微生物指标超标、农药残留超标等。尤其是焙炒咖啡、糕点和矿泉水标签不规范的问题比较突出。<br/><br/>  此外,还有部分食品未标示生产日期、保质期,或是使用了添加剂而未在标签配料表中注明。这次检出超量超范围使用的食品添加剂主要有年糕中的含硫漂白剂、蜜饯中的防腐剂、甜味剂和糕点中的含铝膨松剂。另外,在抽查中还发现8种茶叶农药残留超标,检出超标的农药有三氯杀螨醇、氰戊菊酯。<br/>
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