鼠尾草珍奶 Salvia Milk Tea

沉默的羔羊

【中文名称】：鼠尾草珍奶
【英文名称】：Salvia Milk Tea
【材       料】：A：红心粉圆1/2杯、蜂蜜适量、水2.5杯 B：鼠尾草1大匙、奶精粉1大匙（或牛奶）、冰糖1小匙、热开水200毫升、冰块适量
【制       法】：
1.取锅注入2.5杯的水煮开，放入红心粉圆稍微搅拌至全部浮起（避免粘锅），用中火煮约20分钟后熄火，焖约20分钟，捞起冲凉沥干，淋上蜂蜜保湿备用。
2.将鼠尾草放入冲茶器中，冲入200毫升的热开水，静置约3分钟后倒出。
3.倒入奶精粉或牛奶、冰糖搅拌均匀后放凉，饮用时加入粉圆及冰块即可。
【简       介】
       鼠尾草（Salvia）又名洋苏草，原产于地中海沿岸，自古以来，欧洲人就知道其药用价值，认为可以滋养脑部、帮助消化、降血压、减轻妇女经痛、预防感冒及治疗喉咙痛。而最普遍的用法是以热水冲泡鼠尾草，清新的香草味中，带有点苦涩、辛辣，若觉口感不佳，还可以加些蜂蜜或奶精粉调味，冰镇后喝风味更佳，天天喝有益身体健康。

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