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[分享] 冰淇淋的健康吃法

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发表于 2007-8-6 19:48:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
      冰淇淋品种不断翻新,口味多样化,已经成了人们的消暑良伴。
      经有关专家测定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素——100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此,吃冰淇淋一定要有度。
    冰淇淋是一种高脂肪食物,不易消化,吃多了会降低食欲。冰淇淋中含的糖属于精糖,不宜吃太多。营养专家建议,人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就远远不止30克了。
    冰淇淋的温度一般在0℃左右,而人的正常体温是37℃,如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激,它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多,冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。
    过度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因为,胖孩子吸收功能较好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外,那些体质虚弱,尤其是肠胃功能不好的人,以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人,不要吃冰淇淋。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
 楼主| 发表于 2007-8-11 19:23:00 | 显示全部楼层

品尝冰淇淋注意事项

  夏季是冷饮最盛行的时节,炎热的天气里吃上一份冰凉沁心的冷饮是莫大的享受,但是冷饮也不能乱吃,不然会损害身体健康。
  喝冷饮最能解渴?  
  一般人总是认为一杯冰凉的冷饮下肚,就能暑气全消。但是,实际上喝下冷饮后,会使得口腔、食道和胃的表面迅速变冷,然后这些部位的微血管管壁也因为温度降低而收缩,于是使通过的血流量减少,连带地会使吸收水分的能力降低,还会使人体细胞内的水分向组织间隙渗透,于是就会造成“越喝越渴”的现象!
  用餐时别吃冰淇淋以免消化不良
  特别是,当人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后,胃内的温度会由摄氏37度快速下降至20度以下,于是,胃马上“缩起来”,就像发生了故障的汽车引擎一样,不再活动!于是,胃不蠕动,肠胃道的消化功能也就停摆,大约需要30分钟(甚至更久)待胃部回复为温暖状态之后,消化功能才会渐渐恢复正常。因此,若在用餐的同时食用冰品,会使得食物自胃送至小肠的时间延后,造成胃胀、消化不良的现象。
  早餐别再喝冰的饮料
  人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
  所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱,这是为什么呢?
  吃早餐应该吃“热食”,才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
  因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

冰淇淋

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发表于 2011-6-30 17:35:40 | 显示全部楼层
虽然我不赞成你的观点,但是我还是回贴,如果吃个冰淇淋还这样的话,还会有人吃吗?
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