古拉雷特宾治 Claret Punch

沉默的羔羊

【中文名称】：古拉雷特宾治
【英文名称】：Claret Punch
【材    料】：古拉雷特红酒1瓶，橙色柑香酒90毫升，柠檬汁2个量，方糖12块，苏打水2～3瓶，时令水果适量
【制    法】：①调和鸡尾酒前30分钟，将大冰块放入宾治钵中，同时将红酒、柑香酒、柠檬汁、等加入混合，加入方糖调和；②在调好之前加入水果和苏打水；③倒入宾治杯或红酒杯中。　
【详细说明】
         “宾治（Punch）”是鸡尾酒的一个分支，这是一款酒会中的饮品。宾治来源于印度语，最后演变为5个的意思。
宾治是印度地方饮品，因为其中使用了5种材料，所以称为宾治。现在调和此酒时，没有限定必须使用5种材料，比5种多或少均可。
需要说明的是，宾治流行地印度曾是英属殖民地，而英国与红酒有着密切的关系，因为红酒酒精度数低，颜色漂亮，所以“古拉雷特”宾治饮用的最多。
此酒调和方法和所用材料多种多样，仅发表的配方就有70余种。

               禁酒之地印度诞生的酒会饮品
备忘：
bitter可译为苦酒，一般苦味较浓。鸡尾酒调和时，一定要用橙味苦酒和树皮苦酒。

嗷----独狼

管理人员需要做什摸啊？
[s:223]

sjxj2020

好东西！

bulwark

"备忘：bitter可译为苦酒，一般苦味较浓。鸡尾酒调和时，一定要用橙味苦酒和树皮苦酒"
这段说明啥意思？

沉默的羔羊

bulwark 发表于 2014-2-16 19:52
"备忘：bitter可译为苦酒，一般苦味较浓。鸡尾酒调和时，一定要用橙味苦酒和树皮苦酒"
这段说明啥意思？

调鸡尾酒时，假如用到苦酒的话，一般用安格斯图拉苦酒或其他品牌的苦酒

企鹅