佛莱培鸡尾酒 Mint Frappe Cocktail

沉默的羔羊

【中文名称】：佛莱培
【英文名称】：Mint Frappe
【材    料】：绿色薄荷酒30毫升
【制    法】：①用片冰将鸡尾酒杯装满；②然后加入薄荷酒，插入两根吸管。
【详细说明】
          佛莱培是鸡尾酒类别中的一种，首先用细小碎冰块（Flake ice）装满酒杯，然后用酒将酒杯注满，最后添加两根吸管。
调和佛莱培时，使用的酒基本上都是利口酒，但也不是什么利口酒都可以，大部分是薄荷酒和柑香酒。此款佛莱培薄荷酒是佛莱培中的一种。另外，还可用柑香酒、波特酒、苦艾酒调和佛莱培酒。
用波特葡萄酒和苦艾酒调和佛莱培酒，所使用的酒杯不同。佛莱培酒一般使用鸡尾酒杯盛装，用波特酒和苦艾酒调和的佛莱培要用小型坦布勒杯盛装。这是一款像草莓冰点和甜瓜冰点的鸡尾酒饮品。

               盛夏时节，在冷饮店颇受欢迎的加冰鸡尾酒
备忘：
佛莱培所使用的冰叫佛莱培冰块。制作此酒时使用小的碎冰块也行。原来使用木锤敲击冰块而成的碎冰块。