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尼克拉西卡鸡尾酒 Nikolaschka Cocktail

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发表于 2009-1-14 10:03:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:尼克拉西卡
【英文名称】:Nikolaschka
【材    料】:白兰地25毫升,柠檬片1片,砂糖少许
【制    法】:(1)在利口酒杯中加入9成量的白兰地酒;(2)将柠檬片放在杯口上,然后在柠檬片上放砂糖。
【详细说明】
         这款酒留给人非常深刻的印象。名字很有俄罗斯风格,但是却诞生在德国的汉堡。人们常常看到这杯酒,不知该如何饮用;正确的饮用方法是:首先将柠檬片对折,将糖包住,然后放入口中,当感觉到酸甜的味道时,将杯中的白兰地一口喝干。如此一来,各种味道,主要是柠檬汁、砂糖、白兰地等在口中调和并达到平衡。

                             感受目光聚焦的、具有磁石般吸引力的鸡尾酒
注:
尽量使用不会散落的砂糖。用另外一个利口酒杯,将砂糖倒入其中,用柠檬片封口后,再将杯子倒过来就可以让砂糖有很漂亮的形状。另外,砂糖可以和咖啡粉混合后使用。
在国外,经常使用雪利酒杯或细口酒杯盛装此酒。

尼克拉西卡 Nikolaschka

尼克拉西卡 Nikolaschka
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