咖啡发展录 2014-03-31

咖啡发展录 公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现；     10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯（Rhazes）被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上 ...

(1248)次阅读|(0)个评论

谈磨豆机在出品的重要性 2014-03-21

无论我们以何种萃取方式，使用怎样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡，磨粉品质的好坏与否，自始至终都扮演着关键的角色。许多新手入门都十分注重如何选择设备器具 ...

(1342)次阅读|(1)个评论

如何做一个合格的咖啡师. 2014-03-19

如何做一个合格的咖啡师 . 如何才能成为一个咖啡师，简单点说—学东西！那么如何才能学到东西，从哪里才能学到东西呢 ?   第 ...

(1960)次阅读|(1)个评论

查看更多