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朗姆酒鸡尾酒

再会朋友 Adios Amigos
再会朋友 Adios Amigos
配方:白朗姆酒40毫升、苦艾酒20毫升、白兰地20毫升、金酒20毫升、青柠汁20毫升调法:将材料倒入摇酒器中摇匀后倒入大型鸡尾酒杯中。鸡尾酒名称的意思是与朋友分别,酒里加了三种蒸馏酒,是酒精度相当高的强烈鸡尾酒 ...
2014-6-22 06:13
黄昏餐后鸡尾酒 After Dark Digestif
黄昏餐后鸡尾酒 After Dark Digestif
配方:陈年朗姆酒1.5盎司、都灵柯基味美思苦艾酒(Cocchi Vermouth di Torino)3/4盎司、核桃利口酒1/4盎司、橙味苦酒2滴、橘皮装饰 调法:将所有材料倒入调酒杯中加入冰块,搅拌30秒。然后将鸡尾酒滤入古典老式 ...
2014-6-11 08:48
芙蓉朗姆酒霸克 Hibiscus Rum Buck
芙蓉朗姆酒霸克 Hibiscus Rum Buck
配方:白朗姆酒2盎司、芙蓉糖浆15毫升、柠檬汁15毫升、姜汁啤酒2盎司、青柠皮 调法:高杯中放入冰块,加入青柠汁、芙蓉糖浆、朗姆酒与姜汁啤酒,拌匀后用旋转青柠皮装饰。 芙蓉糖浆的做法:糖1/4杯、水半杯、芙蓉花 ...
2014-6-10 11:06
血橙莫吉托 Blood Orange Mojito
血橙莫吉托 Blood Orange Mojito
配方:白朗姆酒1~2盎司、白糖1~2汤匙、血橙1个、青柠半个、新鲜的薄荷叶8~10片、半杯苏打水、半杯碎冰 调法: 1、血橙切半,留取一片,其他的榨汁。 2、在鸡尾酒杯中加入薄荷叶、糖和半个青柠汁,轻轻挤压捣碎,直至 ...
2014-6-3 09:00
那是什么?( What ' S It?)
那是什么?( What ' S It?)材料:1/2量酒杯牙买加朗姆酒1/2量酒杯葡萄酒1只鸡蛋白分量调法:将鸡蛋白和酒同置调酒壶内,加冰摇匀,倒入8安士容量的玻璃杯中,注入苏打汽水至九成满即可。
2014-5-25 12:16
热带清风( Tropical Breeze)及热带清凉饮料( Tropical Delight)
热带清风(Tropical Breeze)材料:1/2百家地朗姆酒1/4薄荷力娇酒1/4菠萝汁调法:将各材料置调酒杯内,加冰搅匀,滤入鸡尾酒杯内,以牙签串一颗红樱桃点缀之。热带清凉饮料( Tropical Delight)材料:3/4安士薄稀朗姆酒 ...
2014-5-24 11:08
高级(Top Bracket)及岛上之塔鸡尾酒( Tower Isle Cocktail)
高级(Top Bracket)材料:1/2百家地朗姆酒1/2意大利威末酒1/2安士橙皮力娇酒1/2安士玫瑰力娇酒调法:将各材料置调酒壶内,加碎冰摇匀,滤入鸡尾酒杯内,以一颗红樱桃点缀之。岛上之塔鸡尾酒( Tower Isle Cocktail) ...
2014-5-24 10:36
欧式汤姆和杰瑞( Tom and Jerry)及美式汤姆和杰瑞
欧式汤姆和杰瑞( Tom and Jerry)材料:2安士朗姆酒2安士白兰地酒2只鸡蛋1/8茶匙豆蔻粉2汤匙糖霜调法:将鸡蛋白放在打蛋碗内,用力打成稠厚的泡沫状,然后加入蛋黄及糖霜搅匀。将搅好的混合液分放入两个汤及谢利杯内 ...
2014-5-24 10:31
纯银(Sterling)及阳伞鸡尾酒( Sunshade Cocktail)
纯银(Sterling)材料:2量酒杯朗姆酒1量酒杯鲜橙汁1/2量酒杯法国当酒调法:将各材料置载杯内,加入冰块,用长柄匙搅至杯子冷冻为止。饰以水果,插入一支饮管供用。阳伞鸡尾酒( Sunshade Cocktail)材料:1/2白朗姆酒 ...
2014-5-23 12:01
南海宾治(South Sea Punch)及王老五(Stay Party)
南海宾治( South Sea Punch)材料:2安士薄稀朗姆酒1/2安士君度香橙力娇酒1.5安士鲜橙汁1/2安士柠檬汁1/2安士幼砂糖1/2个青柠汁分量调法:将材料置调酒壶内,加碎冰摇匀,倾入高身的哥连,士杯内,用牙签串一小方块菠 ...
2014-5-23 11:58
南美式亚玛利间奴( South Amencan Ameri-cano)及南海天使( South Sea Angel)
南美式亚玛利间奴( South American Ameri-cano)材料:1.5安士百家地朗姆酒1.5安士法国威末酒1安士鲜柠檬汁调法:将上列材料置载杯中,加入碎冰,再注满苏打汽水,置一饮管供饮。南海天使(South Sea Angel)材料:2/5 ...
2014-5-23 11:55
阔边帽冷饮( Sombrero Cooler)及莎娜拉(Sanora)
阔边帽冷饮(Sombrero Cooler)材料:3安士薄稀朗姆酒1.5安士菠萝汁1.5安士西柚汁1长条蜜饯菠萝1片橙调法:将朗姆酒、菠萝汁和西柚汁置载杯内,加碎冰搅匀,以蜜饯菠萝及橙片点缀之。莎娜拉(Sanora)材料:1/2薄稀朗 ...
2014-5-22 11:39
揭露(Show Up)及冰上跳跃者(Ski Jumper's the Dance)
揭露(Show Up)材料:1/2朗姆酒1/2橙皮力娇酒1片柠檬皮调法:将各材料置调酒杯内,加冰搅匀,滤入鸡尾酒杯内,放些鲜忌廉在酒上,并以一颗红樱桃点缀之。冰上跳跃者(Ski Jumper's the Dance)材料:1瓶朗姆酒16安士热 ...
2014-5-22 11:36
上海( Shanghai)及表演船(Show Boat)
上海(Shanghai)材料:1量酒杯牙买加朗姆酒2/3安士柠檬汁1/3安士茴香子力娇酒1安士石榴汁糖浆调法:将上列材料放入调酒杯内,加冰搅匀,滤入载杯中。表演船( Show Boat)材料:1/3牙买加朗姆酒1/3意大利威末酒1/3橙 ...
2014-5-22 11:32
海鸥(Sea Gull)及九月的早晨( September Morn)
海鸥(Sea Gull)材料:1/2牙买加朗姆酒1/4法国威末酒1/4橙皮力娇酒少许柠檬汁1片柠檬皮调法:将各材料置调酒壶内,加冰摇匀,滤入鸡尾酒杯内。九月的早晨( September Morn)材料:1个青柠汁分量1量酒杯朗姆酒1只鸡蛋白 ...
2014-5-21 11:29
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