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日志

分享 干邑
2011-11-22 21:25
干邑 baikeViewInfo={id:"452685",editable:"true",title:"干邑",expIndex:"0"}; 求助编辑 百科名片 轩尼诗VSOP干邑 干邑是 法国 干邑或周边地区生产的一种用 葡萄 酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可称作干邑。 ...
个人分类: 酒类|1463 次阅读|0 个评论
分享 伏特加
2011-11-22 21:23
伏特加 伏特加(俄文:Водка)是一种经蒸馏处理的 酒精饮料 。它是由水和经蒸馏净化的 乙醇 所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或 小麦 ,如果是制作有味道的伏 ...
个人分类: 酒类|1488 次阅读|0 个评论
分享 鸡尾酒
2011-11-22 21:22
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以 朗姆酒 (RUM), 琴酒 (GIN)、 龙舌兰 (Tequila) 伏特加 (VODKA) 威士忌 (Whisky)等 烈酒 或是葡萄酒作为 基酒 ,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为 ...
个人分类: 酒类|1459 次阅读|0 个评论
分享 酒吧圣经
2011-11-22 21:21
内容简介   《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料 内容简介   《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功 ...
个人分类: 酒类|1520 次阅读|0 个评论
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