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[美食] 无聊中。。。没事晒橙汁牛肉

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发表于 2014-4-2 14:09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

橙汁牛肉

橙汁牛肉
长茄子6块,绿辣子2根,面条自己看量,煮完面条放在凉水里焯一下,然后加点油和盐拌成凉面,一个橙子鲜榨橙汁带果肉,牛肉适量放在碗里放盐,胡椒粉,一点清油。腌15分钟左右,点火倒油,将两块橙皮,绿辣子茄倒入锅中放一点鲜酱油倒入一点腌制牛肉的橙汁,炒至茄子两面金黄,锅开始干了然后倒入腌制的牛肉大火收汁装盘放面!应该是中东的一道名菜,不过人家是米饭,中午一个人弄多了米饭晚上还得吃。。。果断改成面。腌制的时候可以用筷子稍微粘点橙汁尝一下味道如何!也可以加入两面进去炒,但是相对调料的量就要多一点!具体多少看你的面和辅料有多少来定!
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发表于 2014-4-2 14:54:15 | 显示全部楼层
是不是有点酸啊
[发帖际遇]: 沉默的羔羊 调酒时客人给了你小费 1 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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 楼主| 发表于 2014-4-2 15:00:34 | 显示全部楼层

不算,橙子是甜橙
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