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如何开家珍珠奶茶店的参考

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发表于 2008-5-13 17:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
珍珠奶茶的制作非常简单,就像做鸡尾酒一样,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!再加上红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。
珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
投资分析:
珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月租金在2000元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”,一杯奶茶的成本只有1元左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。
营销指南:
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。
主营产品一览表:
珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。

冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。

冰点:水果沙拉刨冰、仙草椰果冰沙、酸梅沙冰、红豆椰果冰沙、芋头冰沙、薄荷冰沙、凤梨冰沙、洛神花蜜冰沙、红豆布丁冰沙、木瓜冰沙、翠绿冰沙、红豆花生冰沙、水蜜桃冰沙、金橘冰沙、草莓冰沙、玫瑰果冻沙、蓝莓牛奶冰、哈密瓜冰沙、巧克力冰沙、咖啡冰沙、八宝雪冰沙、绿豆珍珠冰沙、桂圆冰沙

冰淇淋*雪泥类:原味(奶油)、花卉 冰淇淋、碳酸 冰淇淋、果蔬、花生(核桃、杏仁、腰果)坚果类 冰淇淋、硬质花色 冰淇淋、哈密瓜雪泥、奇异果雪泥等。

西式快餐*休闲美食:炸鸡翅、鸡腿,炸薯条,热狗,牛奶玉米棒,劲爆鸡米花,水果派,三明治,汉堡包,田园脆鸡汉堡,香辣鸡腿堡,双层脆鸡汉堡,牛肉汉堡,炸鸡排,香炸鸡柳,麦香葱圈,日式蛋卷,营养松饼,墨西哥鸡肉卷等。
水果蔬菜沙拉:水果沙拉,青翠沙拉,水果什锦沙拉,鸡丝沙拉等。

另有韩国铁板烧、花式炒饭、比萨饼、特调果汁、保健养颜果茶系列、果冻、布丁、营养水果捞(粥)等系列产品。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2009-2-27 15:05:45 | 显示全部楼层
真想要这些信息呢,真不错,谢谢了
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 楼主| 发表于 2009-3-18 16:20:44 | 显示全部楼层
仅供参考,具体还要看自己怎么弄
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发表于 2009-7-21 18:04:17 | 显示全部楼层
配料买哪家的好呢 烦劳楼主提示
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发表于 2009-9-28 14:30:35 | 显示全部楼层
虽说很好 可有的东西不会做啊
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发表于 2009-9-28 14:37:13 | 显示全部楼层
先去配方实验室查询,一定有你想要的
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发表于 2010-5-22 15:26:20 | 显示全部楼层
收藏了收藏了。。
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发表于 2010-7-25 00:27:24 | 显示全部楼层
专业···
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发表于 2011-1-15 00:56:21 | 显示全部楼层
呵,学习了~~
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