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做个饮品店

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发表于 2008-1-23 06:06:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
开一家饮品店大概需要那些设备,我的内容有港式饮品\鸡尾酒\花草茶\咖啡\面包土司\等.[s:2]
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2008-1-24 06:07:00 | 显示全部楼层

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基本器具可以参考 http://www.drink8.cn/bbs/showtopic-8926.aspx 这个帖子,做面包土司的问一下供货商就可以了
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 楼主| 发表于 2008-2-1 06:22:00 | 显示全部楼层

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制冰机(120KG),起码65KG以上。
  沙冰机
  刨冰机
  全自动咖啡机(意式咖啡机)
  热水机
  封口机
  保鲜陈列柜
  冷藏柜
  电子称(最小计量范围1克)
  甜度计
  温度计
  饮水机
  电动打奶泡机
    磨豆机
  电子保温桶
  电磁炉
    雪克壶
[s:2] 这些东西够了吗?
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发表于 2008-2-1 07:13:00 | 显示全部楼层

回复:做个饮品店

比如量酒器、杯具、酒吧匙、调酒棒、装饰物、饮品原料等大大小小其实都要根据饮品来定,找个不错的供货商。
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 楼主| 发表于 2008-2-11 03:52:00 | 显示全部楼层

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我现在做奶茶遇到了一个问题,做丝袜奶茶的时候,用捷荣三种不同的茶来配好呢?还是直接用立顿拼配茶来做好呢?
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发表于 2008-2-11 05:44:00 | 显示全部楼层

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先用立顿吧
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