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经典浪漫热饮鸡尾酒配方,不买后悔!(注册送1金币)

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发表于 2007-12-4 00:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多经典的鸡尾酒都有其传奇故事,而其中又以热饮的故事尤为经典,这也许跟冬日里的暖酒特别窝心不无关系吧。

    蛋诺酒Egg Nog
    这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”,源自美国南部的圣诞饮料,是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋,营养价值高,建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。
    做法:用摇酒器将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀,注入酒杯。添加90ml热牛奶,慢慢地添加已搅至发泡的蛋清,然后在上面撒上肉豆蔻粉。

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    爱尔兰咖啡Irish Coffee
    它来自一个爱情故事:一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐;但更大众的说法是:寒冷的冬季, 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时, 为使乘客暖和起来而提供, 故有此名。
    做法:玻璃咖啡杯加温后放入咖啡幼糖, 把咖啡倒入杯中到七分满, 加入爱尔兰威士忌30ml, 轻轻搅拌, 将打过的鲜奶油慢慢注入杯中, 达到3cm的厚度。

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    古劳戈Grog
    由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒,据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉,下令往酒里掺水。士兵不爽,背地里叫他Old Grog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风,后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
    做法:在朗姆酒中兑入热水(比例按个人口味调整),加上1~2小勺砂糖或蜂蜜,将柠檬片装饰于杯口。
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发表于 2007-12-4 06:31:00 | 显示全部楼层

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很久没来了,不错的配方,爱尔兰咖啡可以参考http://www.drink8.cn/drink/2007-11/1501.html  这里!
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发表于 2007-12-4 23:34:00 | 显示全部楼层

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[s:193] 好是好,不过没钱了!今后要多发帖了,呜呜呜
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发表于 2013-6-16 07:50:51 | 显示全部楼层
回帖啊·······
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发表于 2013-6-18 16:34:48 | 显示全部楼层
再回一个
····
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发表于 2013-6-30 11:32:34 | 显示全部楼层
古劳戈是不是也可以叫热托蒂?
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