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[酒水] 满汉全席-菜式菜谱(绝品)

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发表于 2007-3-22 20:38:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
       满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人留连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
  满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。可惜的是当时川菜尚未流行。如果加入川菜,满汉全席将锦上添花。

满汉全席-菜式菜谱.rar

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售价: 1 个金币  [记录]

满汉全席-菜式菜谱(绝)

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2010-10-26 09:44:01 | 显示全部楼层
膜拜楼主、、、··
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发表于 2011-1-22 04:09:22 | 显示全部楼层
看不到附件`
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发表于 2011-1-22 08:14:00 | 显示全部楼层
回复 aikoo 的帖子

到时候会修改的,谢谢反馈
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发表于 2011-1-26 01:06:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-6 17:57:07 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-7 11:17:26 | 显示全部楼层
...
吃多了上火..
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发表于 2011-5-21 17:50:43 | 显示全部楼层
收了~~~
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发表于 2011-6-17 15:00:11 | 显示全部楼层
好东西,我喜欢!
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发表于 2011-6-28 13:05:08 | 显示全部楼层
下来看看~~~
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发表于 2011-6-28 13:05:26 | 显示全部楼层
是真的吗?
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发表于 2011-6-28 13:05:45 | 显示全部楼层
稀饭~~~:)
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发表于 2012-3-16 23:25:03 | 显示全部楼层
挺牛的!!
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发表于 2012-9-18 13:04:47 | 显示全部楼层
牛叉的菜单!看看
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发表于 2012-10-21 13:40:07 | 显示全部楼层
好东西!先收了
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发表于 2012-10-22 14:58:07 | 显示全部楼层
这个东西如果是真的话那无敌啦
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发表于 2012-11-3 00:55:21 | 显示全部楼层
好,顶一个
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发表于 2012-11-4 16:46:05 | 显示全部楼层
好东西,学习了。
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发表于 2012-11-8 02:01:03 | 显示全部楼层
:lol:lol:lol:lol:lol
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发表于 2012-11-17 22:12:24 | 显示全部楼层
满汉全席。真是不错。但是现在全部是吃不到了
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发表于 2012-11-19 13:16:08 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2012-11-19 13:35:47 | 显示全部楼层
受教了
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发表于 2013-4-5 21:20:07 | 显示全部楼层
很好  谢谢
[发帖际遇]: chenxubing 调酒得了冠军,奖励 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-6-25 14:16:23 | 显示全部楼层
流口水 流口水
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发表于 2013-6-29 21:48:44 | 显示全部楼层
饭~~~
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发表于 2013-8-23 11:59:34 | 显示全部楼层
我去,太强大了·
[发帖际遇]: 调酒时客人给了你小费 3 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-8-26 17:21:37 | 显示全部楼层
谢谢分享与奉献
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发表于 2013-10-23 01:30:56 | 显示全部楼层
好东西
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发表于 2014-3-28 18:41:06 | 显示全部楼层

!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2014-8-26 16:57:17 | 显示全部楼层
这都有,好厉害
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