梦幻调酒师

 找回密码
 现在注册
查看: 385443|回复: 236

调酒入门指引,适合新人以及调酒爱好者

    [复制链接]
发表于 2012-11-2 15:15:12 | 显示全部楼层
尊敬的调酒达人,小弟有个疑问,就是根据每种鸡尾酒的配方,比如长岛冰茶,金酒30ML,我怎么知道用的是哪种金酒呢,还是说只要是金酒都可以,每个鸡尾酒都只写了基酒,所以根本不知道用的是哪个种类的基酒。清指教啊,谢谢拉。。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-11-2 16:01:05 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-11-2 15:49
假如只写着金酒,那么就选择自己喜欢的或性价比高的,开店的话可以选择低成本的,这个无所谓,配方中没有 ...

多谢啊。。。解开了我憋了很久的疑问。。那这样自己选择的话,调出来的酒的味道肯定都因为你选的种类不同,味道也发生变化了吧
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-11-2 16:19:29 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-11-2 16:11
调酒不就是为了千变万化吗?

是啊。。。但同样调制一个长岛冰茶,茶是那个茶,味道却不一样了。。难道没有一种衡量标准吗,调制的是不是正宗。。用什么种类的基酒才调制的最合格,最正宗
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-11-2 16:37:44 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-11-2 16:33
标准已经在那里了,鸡尾酒本身就不能用一个非常的标准,限制了它,就失去了鸡尾酒的意义

难怪你叫梦幻啊。。。。那以后看看我自己会有什么发明把。。。多谢指教拉。。。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 现在注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

QQ|小黑屋|梦幻调酒师官网

GMT+8, 2024-3-29 17:31 , Processed in 0.078125 second(s), 7 queries , MemCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2023 Drink8! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表