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咖啡伴侣的成份是什么

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发表于 2007-10-26 17:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p>“咖啡伴侣”(俗称“奶精”)主要成分为植脂末。 <br/><br/>咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品“奶感”。 <br/><br/>咖啡伴侣的其它成分还有: <br/><br/>第一位成分是“葡萄糖浆”,也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。 <br/><br/>第二位成分是“氢化植物油”,也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。 <br/><br/>第三位成分是酪蛋白酸钠,后面则是三类食品添加剂:稳定剂、乳化剂和抗结剂。</p><p>我建议使用脱脂牛奶或低脂牛奶</p>
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2007-11-8 22:59:00 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-25 04:50:32 | 显示全部楼层
这么说来,咖啡伴侣里也含了反式脂肪酸....还好已经不喝好多年
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