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安努克12年单一麦芽威士忌 AnCnoc 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

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发表于 2017-12-17 13:27:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

安努克12年单一麦芽威士忌

安努克12年单一麦芽威士忌

色泽:浅琥珀色,偏绿的黄色
酒体:轻盈,中等而丰裕;
闻香:柔和,柠檬汁和蜂蜜的交织,胡椒、灰尘般的煤烟,清新、干净、刚收割的大麦;
口感:淡雅,水果的香甜,香草,甜美大麦,相当干净,香草药;逐渐释出辛香料与水果,然后转强劲;
终感:相当悠长,带有非常多的辛香料与柔软类似瓜果般的水果味。
新人推荐度:6
口味接受度:7
性价比:5
综合:6
柔和淡雅的典型


   安努克12年在世界各地都享有盛名,《威士忌圣经》的作吉姆·穆瑞曾经说过,安努克12年是每一位单一纯麦爱好者的酒架上必备之选。


   Knockdhu蒸馏厂坐落在Highland中Speyside的北方靠海边处一个叫Knock的小村庄。正因为通常威士忌蒸馏厂都好依水生,1894年,在Knock hill 发现了一些上等的泉水,于是沒多久Knockdhu就创立了。Knockdhu在1994年改名为anCnoc,anCnoc的意思是黑丘,因为当地的天气,土地的植被,大地的形状,让这块丘陵看起来黑乌乌的,像是笼罩在一片自然的阴影之中,故名之为黑丘。

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