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葡萄酒 Wine 今日: 0|主题: 193|排名: 21 

版主: sjxj2020
葡萄酒有着非常悠久的历史,早在史前时代就有了葡萄酒,人类饮用葡萄酒的历史已经有7000多年,并发展出了香槟以、雪利酒、波特酒及其他起泡酒的饮用方法与酿造方法
    葡萄酒是人类受大自然的启发生产出来的。在旧石器时代,人类将采集到的野生葡萄储藏起来,作为冬天的食物。由于葡萄皮上带有天然酵母,这些酵母和葡萄长时间接触会自然发酵,经过一段时间后,这些葡萄都变成了发酵的葡萄鹅浆。人类品尝后,觉得这些葡萄浆不但味道很好,而且喝了以后浑身热烘烘的,可以驱寒。于是每到秋天,人类就采集大量的葡萄储藏起来,等到冬天的时候饮用已经发酵的葡萄浆,这就是人类酿造葡萄酒的开始。
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